Ореховый хлеб с семечками по Александру Селезневу (Прочитано 8403 раз)

ange · « **Ответ #75 :** 23 Апреля 2020, 20:56 »

Мякиш исключительный, а корочка еще лучше. Не удержалась, попробовала. Это что-то

Завтра заведу тесто еще на две буханки.

ange · « **Ответ #76 :** 24 Апреля 2020, 16:33 »

Цитата: ange от 23 Апреля 2020, 20:56

Завтра заведу тесто еще на две буханки.

ange · « **Ответ #77 :** 28 Апреля 2020, 20:20 »

По совету D@-sad делаю тесто с добавлением красного лука, жаренного на оливковом масле и потом тушенного 30 минут в красном вине с добавлением щепотки сахара. Очень ароматно, лук впитал красное сухое вино и стал почти десертом

Тесто - английский картофельный хлеб на 2 буханки. Рецепт в этой теме на 5ой странице.

ange · « **Ответ #78 :** 28 Апреля 2020, 22:57 »

Отправляю в духовку, два брата-акробата

D@-sad · « **Ответ #79 :** 28 Апреля 2020, 23:57 »

Цитата: ange от 28 Апреля 2020, 22:57

Отправляю в духовку, два брата-акробата
(Изображение удалено из цитаты.)

Красота и тесто как поднялось

попробую тоже картофельный хлеб!

ange · « **Ответ #80 :** 29 Апреля 2020, 00:10 »

D@-sad, передержала его немного, заболталась.

D@-sad · « **Ответ #81 :** 29 Апреля 2020, 00:39 »

Цитата: ange от 29 Апреля 2020, 00:10

D@-sad, передержала его немного, заболталась.
(Изображение удалено из цитаты.)

Внутри все равно должен быть вкусный

ange · « **Ответ #82 :** 30 Апреля 2020, 11:11 »

Цитата: D@-sad от 28 Апреля 2020, 23:57

попробую тоже картофельный хлеб!

Получился очень вкусный хлеб, запашистый

Но сделала вывод: не советую добавлять лук в картофельный хлеб, потому что он добавляет еще больше влажности в уже влажный вариант хлеба.
Сам по себе картофельный хлеб очень достойный хлебушек!

Попробуйте его обязательно.
Вот вчерашний английский картофельный с добавлением красного лука:

ange · « **Ответ #83 :** 02 Января 2021, 16:37 »

Пекла 31-го, в нем семечки, кориандр и все-все по рецепту

Семечек много было ))

Tatyana25 · « **Ответ #84 :** 02 Января 2021, 16:41 »

Очень аппетитный!

ange · « **Ответ #85 :** 02 Января 2021, 16:46 »

Tatyana25, спасибо

Дома печь свой хлеб - это НЕ сложно, если есть хоть немного времени.

germania · « **Ответ #86 :** 02 Января 2021, 17:26 »

Цитата: ange от 02 Января 2021, 16:37

Пекла 31-го, в нем семечки, кориандр и все-все по рецепту
(Изображение удалено из цитаты.)
Семечек много было ))
(Изображение удалено из цитаты.)

аппетитный!!!

ange · « **Ответ #87 :** 02 Января 2021, 17:28 »

Цитата: germania от 02 Января 2021, 17:26

аппетитный!!!

germania, Tatyana25, Комплимент засчитан )) Он не столько аппетитный, сколько вкусный (скромно так)

Tatyana25 · « **Ответ #88 :** 03 Января 2021, 01:45 »

ange, я никогда хлеб не пекла. Мне кажется, это очень сложно. Даже не сомневаюсь, что он очень вкусный, с семечками все вкусно!

Душенька · « **Ответ #89 :** 03 Января 2021, 02:43 »

Пекла,только в хлебопечке,буквально на прошлой неделе. Вкусный. Надо все остальные рецепты попробовать

Ореховый хлеб с семечками по Александру Селезневу

Комментарии к новостям