Осетрина в духовке.

[milori]

У нас осенью идёт лов стерлядки...первую свежую едим просто сырую-солим,перчим и через 10 мин можно есть..., а замороженную готовим быстренько в духовке...
В этом году совсем мало было-вода высокая была всё лето...

а у нас только из аквариума в гипере...но это же совсем другая стерлядка

[Drazena]

Ну девчонки,растравили! Икра черная,осетрина...Когда то ела вдоволь,эээххх

[milori]

Я б щас заметнула бы бутер с чёрной икрой, небольшой такой, на полбатона, повдоль

ага, а я б два...один утром, второй - вечером

[куршская коса]

а я сегодня картошечку в духовочке сделала со скромной рыбкой-судаком...а хочется осетринки...
токо правду скажу,из верных источников-сейчас с осетрами в Каспии-напряженка...мало того,что буровые стоят,так ещё браконьеры погубили рыбу в огромных кол-вах в лихие 90-е...популяция восстанавливается очень тяжело 

[Альмина]

Через 10 минут? Так сразу?

Можно и не ждать 10 минут...вапще сразу едят...потрошат,режут на кусочки-присолил,поперчил и вперёд...
Я года три не могла даже попробовать..., а сейчас -вкуснее редко,что бывает...

[Гость]

Через 10 минут? Так сразу?

Или строганина из стерлядки...Вкуснее ничего не ела....

[Айка]

а я сегодня картошечку в духовочке сделала со скромной рыбкой-судаком...а хочется осетринки...
токо правду скажу,из верных источников-сейчас с осетрами в Каспии-напряженка...мало того,что буровые стоят,так ещё браконьеры погубили рыбу в огромных кол-вах в лихие 90-е...популяция восстанавливается очень тяжело 

Сейчас там есть много ферм, где мальков разводят и выпускают потом в Каспий.

[Текила]

Можно и не ждать 10 минут...вапще сразу едят...потрошат,режут на кусочки-присолил,поперчил и вперёд...
Я года три не могла даже попробовать..., а сейчас -вкуснее редко,что бывает...

Аааа, я тож так люблю! 

[Айка]

Или строганина из стерлядки...Вкуснее ничего не ела....

я ела с муксуна...бесподобно

[Вася Гром]

   хорошо шо осетра нема...-и издеваца не над кем...

[Гость]

Можно и не ждать 10 минут...вапще сразу едят...потрошат,режут на кусочки-присолил,поперчил и вперёд...
Я года три не могла даже попробовать..., а сейчас -вкуснее редко,что бывает...

Опять...повторяемся... 

[Гость]

я ела с муксуна...бесподобно

Муксун это вкусно...Нельма очень вкусно...А стерлядка Супер вкусно...   

[Айка]

Можно и не ждать 10 минут...вапще сразу едят...потрошат,режут на кусочки-присолил,поперчил и вперёд...
Я года три не могла даже попробовать..., а сейчас -вкуснее редко,что бывает...

что-то похожее на наш ямальский салат)))

[Гость]

Айка, 
Какие твои годы...Все еще попробуешь ... 

[Гость]

Вася Гром, Опять мы что-то косячим что ли ????