Начинки для пирогов,посоветуйте!

[Альмина]

Так из муки она ещё плотнее получается    Лично мне та, которая из крупы, тока с щипс нравится    А мучная, нарезанная тонкими ломтиками,  с квашеной острючей свеклой - весчь 

Да...вот так ломтик мамалыги и на него ломтик брынзы...

[Пидя]

Я сегодня сделала котлеты из чечевицы,к ним соус грибной. А вот мамалыгой я прям заинтересовалась  Еще запекла свеклу ,предварительно замариновала ) называется, тянем до зарплаты   

[Irini07]

Да...вот так ломтик мамалыги и на него ломтик брынзы...

У нас тоже есть родственники с Молдавии... и мама научилась у них готровить мамалыгу (так, чтоб ниткой разрезать)... да с брынзой... и с хрустящими шкварочками...

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Irino4ka]

Да...вот так ломтик мамалыги и на него ломтик брынзы...

Ага)) я просто домашние солёные сыры не люблю))) потому со свеколкой квашеной  сама давно её не делаю - очень это геморрное мероприятие    но меня угощают приятели))) 

[СоНата]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[собака-кусака]

Да мамалыга это повседневная еда, ещё один гарнир в дополнение. Но я читала, что русские желудки плохо переносят кукурузу, нет традиции потребления этой культуры. Несмотря на нежную любовь Хрущова к царице полей.

[Irini07]

И нож и вилкой не нужны,ниткой можно резать?...Ну надо же...

Представьте себе. Мамалыгу можно разрезать ниткой. Если она правильно приготовлена.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Можете и видео на ютубе найти. 

[Айка]

У нас кукурузная мука идет наравне с пшеничной. Очень вкусные тонкие лепешки ,на сухой сковороде,еще есть типа запеканки на кефире с начинкой из сыра и жареного лука.. варим пустые хинкали из нее,называются халпама,в бульоне мясном. Короче,в данный момент кукурузная мука у меня в холодильнике лежит),мама мне ее посылает,свежую,ароматную. И можно в панировку.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[мария мирабелла]

   Мариша  :lasso3:да фиг с ним с осуждением то    лаврушку не кладу в пироги ..пироги рыбные без костей из филе или быстрые из консревов пеку ибо основные едоки малыши    карасей руками ем и головы грызу    и креветки руками  ...пусть все едят и пекут как хотят лишь бы с удовольствием и на пользу 

конечно, Танечка! 

[мария мирабелла]

И нож с вилкой не нужны,ниткой можно резать?...Ну надо же...

руками даже можно наверняка. 

[СоНата]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[мария мирабелла]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[СоНата]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Rubi]

Что такое мамалыга?

[Айка]

Что такое мамалыга?

Каша из кукурузной муки.  Палента,если по- модному