Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Елена Камирен. Зависть не умеет таиться: она обвиняет и осуждает (Дом 2 новости) от Нефанаточка 2. Маша Круглыхина. Сейчас наш папа Миша будет совсем один (Дом 2 новости) от Планета Шелезяка 3. Песня матки из программы Малышевой ввела в ступор Лолиту (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Алллла 4. Елена Камирен. Один отец значит больше, чем сто учителей) (Дом 2 новости) от Зюзюка 5. Заверните мне в лаваш !!!! (Кулинария и вокруг нее) от Галина586 6. Подарок на 23 февраля. (Колючие разговоры обо всём) от нефертити
7. Камирен Элина. Детство ))) (Дом 2 новости) от собака-кусака 8. Водонаева вновь раскпитиковала полных людей (Дом 2 слухи) от Луна 9. Задойнов. Я очень благодарен каждому, кто не безразличен ко мне! (Дом 2 новости) от Зюзюка 10. Камирен Элина. Обожаю украшения ))) (Дом 2 новости) от Виктория39 11. Пынзарь. По-моему пора отдавать на танцы парня) (Дом 2 новости) от Луна 12. Киев собрирается следить из космоса за ситуацией в Керченском проливе (Важные новости, события и политика) от nynka

Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца  (Прочитано 458 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 174671
  • Карма: 996546
6
Круасса́н (фр. croissant – полумесяц)

Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой. Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.

Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Коварные турки сделали секретный подкоп и хотели тайно проникнуть ночью в город, но пекари в это время готовили свои изделия и подняли тревогу. В итоге атака была отбита, а город и жители спасены.

В честь этого успеха венские пекари изобрели круассаны — воздушные булочки в форме полумесяца или рогалика, как бы высмеивающие главный символ ислама.

После своего прихода во Францию благодаря супруге короля Людовика XVI Марии-Антуанетте, австрийке по происхождению, эти булочки стали символом страны. Искусные кондитеры довели способ их приготовления до абсолютного совершенства, до сих пор удивляя их нежным вкусом не только гурманов–французов, но и всю планету в целом.

Автор Рубен Умный


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.086 секунд. Запросов: 42.