Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Все вы не ангелы,а я Пусечка))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 2. Всё, что вы хотели знать о кураже, но стеснялись спросить (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Сойка 3. требуется помощь зала))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от irinka5 4. Детские рассказы (Дом 2 новости) от Света29 5. Лена Миро/Модернизация участковых врачей (Интернет знаменитости) от МамаСени 6. «Снимали кожу с лиц погибших»: Зверства под Донецком (Важные новости, события и политика) от Елена166
7. Великие вожди Ночной Тыгыдымс и Добрый Кусь в национальных кошачьих избах Мурв (В мире животных) от irinka5 8. Карякины-камирешкидевочки (Дом 2 дети участников) от Алла Виктория 9. Автора этого фото называют «пионером», «королём» и «крёстным отцом» ... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Liomy 10. Беда не приходит одна (Колючие разговоры обо всём) от Правда Викторовна 11. КарякинаЛена (Дом 2 новости) от Света29 12. Тест дня: угадаем ваш характер по тем словам, которые вы часто используете! (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Света29

Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца  (Прочитано 607 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175163
  • Карма: 20
6
Круасса́н (фр. croissant – полумесяц)

Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой. Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.

Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Коварные турки сделали секретный подкоп и хотели тайно проникнуть ночью в город, но пекари в это время готовили свои изделия и подняли тревогу. В итоге атака была отбита, а город и жители спасены.

В честь этого успеха венские пекари изобрели круассаны — воздушные булочки в форме полумесяца или рогалика, как бы высмеивающие главный символ ислама.

После своего прихода во Францию благодаря супруге короля Людовика XVI Марии-Антуанетте, австрийке по происхождению, эти булочки стали символом страны. Искусные кондитеры довели способ их приготовления до абсолютного совершенства, до сих пор удивляя их нежным вкусом не только гурманов–французов, но и всю планету в целом.

Автор Рубен Умный


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.1 секунд. Запросов: 42.