Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Поклонская назвала мавзолей Ленина пережитком (Важные новости, события и политика) от Akita 8. истории из практики юриста, которые можно рассказывать вместо анекдотов))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ingred 9. Почему постоянно Марину подтыкают ,что она старше Капаклы? (Дом 2 новости) от Galina N. 10. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 11. Сашенька с папой кормят рыбок (Дом 2 дети участников) от Лео 12. Ольгу Рапунцель снова поймали на вранье (Дом 2 слухи) от irinka5

Печеночное суфле  (Прочитано 1324 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« : 15 Январь 2019, 14:21 »
13
Печеночное суфле



1 кг печени куриной, 2средние луковицы, 2 яйца, 250г. сметаны, 1ст.л.с горкой муки, соль, перец, зелень, растительное масло, томатный соус.

Луковицу нарезаем и обжариваем в масле, далее добавляем куриные печенки и обжариваем до готовности. Далее дважды перемалываем на мясорубке или в комбайне, добавляем муку, соль, перец и половину сметаны , 2 желтка и перемешать хорошо. Взбить отдельно белки с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.

Форму застелить пергаментом, выкладываем печень и выпекаем при 180С.


Готовое чуть остудить, смазать суфле соусом: обжарить луковицу, зелень рублен., соль, перец, 2ст.л. сметаны и 2ст.л. томатного соуса и прогреваем на газу.

Татьяна Бабенко


Оффлайн киш и два портфеля

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 3966
  • Карма: -699
Печеночное суфле
« Ответ #1 : 15 Январь 2019, 15:11 »
  • 0
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...

Оффлайн кобзева

  • Знаток
  • Сообщений: 670
  • Карма: 1357
Печеночное суфле
« Ответ #2 : 15 Январь 2019, 15:54 »
  • 3
Я бы попробовала приготовить! Наверняка вкус отличный! первый раз читаю что в мясное блюдо добавляются взбитые до пиков белки!

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #3 : 15 Январь 2019, 17:04 »
  • 6
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...
Это не торт...а суфле...Совсем другое блюдо...

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 43302
  • Карма: 162643
Печеночное суфле
« Ответ #4 : 15 Январь 2019, 17:09 »
  • 2
Вкусно наверное.  :flower3:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 99314
  • Имя: Наталья
  • Карма: 994200
Печеночное суфле
« Ответ #5 : 15 Январь 2019, 17:09 »
  • 0
А мука не иначе как для нажористости  :laughy:
То ли детская, то ли ещё чья-то неожиданность сверху не поддаётся осмыслению в принципе.
Вощим, рецептик для сообщества mayoneza_nax  :laughy: Они любят такое осмыслять.

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26102
  • Карма: 200191
Печеночное суфле
« Ответ #6 : 15 Январь 2019, 17:10 »
  • 1
и прогреваем на газу
А вот этот пункт прям обязателен?  :rolleyes:

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26102
  • Карма: 200191
Печеночное суфле
« Ответ #7 : 15 Январь 2019, 17:12 »
  • 0
Как по мне, очень непонятно расписано. Готовлю такой торт давно. Блинчики из печени надо жарить отдельно, а потом, каждый слой промазывать майонезом и жаренным луком. Вкусно очень. Но это - калорийная бомба...
Печень по-суворовски называется, а не торт и не суфле этот ваш рецепт...

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #8 : 15 Январь 2019, 17:13 »
  • 7
А мука не иначе как для нажористости  :laughy:
То ли детская, то ли ещё чья-то неожиданность сверху не поддаётся осмыслению в принципе.
Вощим, рецептик для сообщества mayoneza_nax  :laughy: Они любят такое осмыслять.
Ну да...Если Вам не по нраву..то непременно говно... :xixixi:

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #9 : 15 Январь 2019, 17:17 »
  • 2
Вкусно наверное.  :flower3:
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 43302
  • Карма: 162643
Печеночное суфле
« Ответ #10 : 15 Январь 2019, 17:23 »
  • 3
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:
Печень куриную вообще то люблю. Тушу с луком и в сметане.

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #11 : 15 Январь 2019, 17:44 »
  • 3
Печень куриную вообще то люблю. Тушу с луком и в сметане.
Ну невкусно точно не будет... :flower3:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37301
  • Карма: 150007
Печеночное суфле
« Ответ #12 : 15 Январь 2019, 17:46 »
  • 2
выкладываем печень и выпекаем при 180С
А сколько по времени выпекать?

Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Печеночное суфле
« Ответ #13 : 15 Январь 2019, 18:32 »
  • 3
А сколько по времени выпекать?
До готовности..

Оффлайн Нола

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11159
  • Карма: 53566
Печеночное суфле
« Ответ #14 : 15 Январь 2019, 18:40 »
  • 1
Ну да...Если Вам не по нраву..то непременно говно... :xixixi:
Не знаю...я сама не делала ...  :xixixi:
До готовности..
:xixixi: :xixixi: :xixixi:


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.136 секунд. Запросов: 59.