Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Диларам Сапарова об Алексее Гажиенко (Дом 2 новости) от Миссис уксус 2. Елина ты умница ! Сильная, смелая ,как лебедь белая (Дом 2 новости) от simona963 3. а всё таки какой талантливый Юрий Антонов. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 4. Робик не хочет любовь без печенек (Дом 2 новости) от Елена56 5. Антон Чехов. Нарвался. Короткий рассказ. (Литература, поэзия и искусство) от Максима 6. Изменщица, не торопиться уходить к любовнику (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ПрасковьяИзПодмосковья
7. Гобозов бросил своего сына и улетел к невесте (Дом 2 новости) от собака-кусака 8. Насколько мужчина и женщина подходят друг другу по знаку зодиака: таблица (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КОЗЕРОГ 9. zadoynov.sasha Если вдруг, не устраивает жизнь? . (Дом 2 новости) от собака-кусака 10. Как Гумилёв доказал, что музыку не понимает никто. (Интересное и необычное) от Миссис уксус 11. Сын Алексея Маресьева рассказал АиФ о своем отце, о его памяти и его политически (Интересное и необычное) от Миссис уксус 12. Ювелир-виртуоз Иоганн Динглингер (Интересное и необычное) от Миссис уксус
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Салат "Ташкент" от Нефанаточки  (Прочитано 2751 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 5147
  • Карма: 52552
Салат "Ташкент" от Нефанаточки
« : 16 Декабрь 2018, 19:42 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Салаты
Мясное
Другое
20




Редьку )у меня грамм 600) натереть на самой мелкой специальной тёрке.



Добавить две столовых ложки соли



Налить воды около литра, и пусть постоит около часа  (но не меньше получаса). Дальше солить не надо будет, и горечь исчезнет.
Потом обсушить на полотенце - дать стечь воде, разложить редьку на полотеце, и свернуть рулетом.))









Пока редька вымачивается, жарим лук на растительном масле, и остужаем.





Нарезаем отварное мясо. У меня горядина, но можно и свинину, если нравится свинина. Соединяем всё.



Перемешиваем.





Выкладываем в салатницу. Майонез только сверху. Украшаем мясом и яйцами.

Раньше этот салат был фирменным в самой лучшей гостинице Ташкента "Ташкент", и подавали его примерно в таком виде.






« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2018, 20:31 от Irino4ka »


Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 23141
  • Карма: 73878
Салат от Нефанаточки
« Ответ #1 : 16 Декабрь 2018, 19:58 »
  • 11
Спасибо :kiss04:

Онлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11962
  • Карма: 77325
Салат от Нефанаточки
« Ответ #2 : 16 Декабрь 2018, 19:59 »
  • 10
Опс  :blink: А я там ищу.Про яйцо гигантское спросить хотела,чьё это  :laughy: :laughy: :laughy:
Заправкой выступает масло,на котором лук жарят,поэтому его так много.Спасибо!! :kiss5:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53897
  • Имя: Галина
  • Карма: 318651
Салат от Нефанаточки
« Ответ #3 : 16 Декабрь 2018, 20:01 »
  • 8
Иришка!!! Вот спасибочки!!! :flower3: :268: а редька зелёная ? Я такую и не видела?! :facepalm: со слепну решила, что огурец?! :med:
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2018, 20:03 от glasha »

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36758
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 112530
Салат от Нефанаточки
« Ответ #4 : 16 Декабрь 2018, 20:02 »
  • 8
 :268: :268: :268: :flower3:

Онлайн Правда Викторовна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8475
  • Карма: 50347
Салат от Нефанаточки
« Ответ #5 : 16 Декабрь 2018, 20:09 »
  • 5
Нефанаточка, спасибо, напомнила! Сделаю, прям захотелось такого салатика!!!! :flower3:

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35244
  • Имя: А-ра
  • Карма: 190379
Салат от Нефанаточки
« Ответ #6 : 16 Декабрь 2018, 20:09 »
  • 3
 :flower3: :flower3: :flower3: а яйцо чье? которое большое

Онлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 5147
  • Карма: 52552
Салат от Нефанаточки
« Ответ #7 : 16 Декабрь 2018, 20:14 »
  • 4
Опс  :blink: А я там ищу.Про яйцо гигантское спросить хотела,чьё это  :laughy: :laughy: :laughy:
Заправкой выступает масло,на котором лук жарят,поэтому его так много.Спасибо!! :kiss5:

Kobra:flower3: да, именно поэтому майонеза мало.
:flower3: :flower3: :flower3: а яйцо чье? которое большое

Яйцо куриное и перепелиные. Оно обыкновенное, просто я близко очень сфотала.))
ди7:flower3:
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2018, 20:18 от Нефанаточка »

Онлайн Krilo

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10036
  • Карма: 36492
Салат от Нефанаточки
« Ответ #8 : 16 Декабрь 2018, 20:20 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3: Нефанаточка, Спасибо,  у вас всегда такие классные рецепты, респект!!!! Моя любимая узбекская кухня.жаль, у сына командировка в Ташкент закончилась, так все вкусно там, и редьку такую на Алайском базаре покупали, сочная , не то, что в калининградских магазинах

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35244
  • Имя: А-ра
  • Карма: 190379
Салат от Нефанаточки
« Ответ #9 : 16 Декабрь 2018, 20:24 »
  • 3
Kobra:flower3: да, именно поэтому майонеза мало.
Яйцо куриное и перепелиные. Оно обыкновенное, просто я близко очень сфотала.))
ди7:flower3:
:D :D :D :D :D :D вон оно что :xixixi: вот трудно судить размеры без привязки к знакомым размерам  :xixixi: :xixixi:



спасибо)

Оффлайн Брусника

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 12527
  • Имя: Наталия
  • Карма: 89929
Салат от Нефанаточки
« Ответ #10 : 16 Декабрь 2018, 20:28 »
  • 3
Нефанаточка,  а яйца в сам салат добавляем или только для украшения?

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38342
  • Карма: 154088
Салат "Ташкент" от Нефанаточки
« Ответ #11 : 16 Декабрь 2018, 20:33 »
  • 3
Нефанаточка, приготовлю этот салат с языком :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ivajena

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7339
  • Карма: 71808
Салат "Ташкент" от Нефанаточки
« Ответ #12 : 16 Декабрь 2018, 20:50 »
  • 1
Нефанаточка, спасибо за рецепт! Обязательно попробую. :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн мария мирабелла

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22561
  • Карма: 115180
Салат "Ташкент" от Нефанаточки
« Ответ #13 : 16 Декабрь 2018, 20:54 »
  • 2
Нефанаточка, спасибо! засада с редькой - зелёной нет. есть чёрная подобная атомному взрыву. и дайкон. где  то ещё тёрочку надо раздобыть, есть одна такая, с насадками. и яйца- это тема. их в сам салат нннада?  :flower3:

Онлайн Нефанаточка

  • Друг
  • Сообщений: 5147
  • Карма: 52552
Салат "Ташкент" от Нефанаточки
« Ответ #14 : 16 Декабрь 2018, 20:58 »
  • 1
Нефанаточка,  а яйца в сам салат добавляем или только для украшения?
Брусника:flower3: обычно только украшают. :happens:


 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.118 секунд. Запросов: 62.