Салат "Ташкент" от Нефанаточки

[Сычик]

Нефанаточка, спасибо, в закладки, тоже с языком захотела попробовать. Вкусняшкам чувствую получится 

[Татьяна]

Имхо, много соли. Но мои вкусы не ориентир, я мало солю или не солю вообще. Делала такой салат раньше, не думаю, что свинина хорошая замена говядине.

Наташ! так соль же потом вместе с водой выливается))) В редьке совсем немного остаётся!

[СоНата]

Жареный лук,плюс острая редька,да ещё и с майонезом-это явно всё на большого любителя...

[собака-кусака]

Не то что сало с повидлом.

[Нефанаточка]

Наташ! так соль же потом вместе с водой выливается))) В редьке совсем немного остаётся!

Татьяна,  да, особо соль и не ощущается. И горечь вымывается при замачивании, хотя мне уже много лет  вообще не попадается ГОРЬКАЯ редька. А так-то можно промыть редьку после солёной воды.

[Нефанаточка]

Имхо, много соли. Но мои вкусы не ориентир, я мало солю или не солю вообще. Делала такой салат раньше, не думаю, что свинина хорошая замена говядине.

Свинина для тех, кто любит её. 

[Нефанаточка]

""Салат "Ташкент" от Нефанаточки""
Нефанаточка,
И в приготовлении не так долго.

КОЗЕРОГ,  в общем-то да.

[Нефанаточка]

Не то что сало с повидлом.

Точно. 

[собака-кусака]

Свинина для тех, кто любит её. 

Холодная свинина проигрывает холодной говядине "в апреоре".

[Нефанаточка]

Холодная свинина проигрывает холодной говядине "в апреоре".

Да, наверное. 

[Нефанаточка]

Нефанаточка, спасибо, в закладки, тоже с языком захотела попробовать. Вкусняшкам чувствую получится 

Да, так  вкуснее получится.
С языком я ещё такой салат делаю - язык и сыр (Гауда, Эдамер, Ламбер) нарезаю небольшими брусочками, размером как четыре сложенных спички примерно. Аккуратно перемешиваю, добавляю майонез, и опять немного перемешиваю. Перекладываю в салатницу, и сверху немного посыпаю тонко нарезанным блинчиком из яйца. Очень вкусный салат!

[Tatyana25]

Нефанаточка, спасибо!  А редька эта называется маргеланская? Или зеленый дайкон тоже подойдет? У нас здесь однажды только на маргеланскую нападала. Заменить можно?

[Сычик]

 

Да, так  вкуснее получится.
С языком я ещё такой салат делаю - язык и сыр (Гауда, Эдамер, Ламбер) нарезаю небольшими брусочками, размером как четыре сложенных спички примерно. Аккуратно перемешиваю, добавляю майонез, и опять немного перемешиваю. Перекладываю в салатницу, и сверху немного посыпаю тонко нарезанным блинчиком из яйца. Очень вкусный салат!

Ооооо Вы просто салатный гуру  просто , быстро 

[Нефанаточка]

А редька эта называется маргеланская? Или зеленый дайкон тоже подойдет? У нас здесь однажды только на маргеланскую нападала. Заменить можно?

Tatyana25,  да, эту редьку ещё маргеланской называют, это такой город в Ферганской долине - Маргелан.
Насчёт дайкона не знаю. Но думаю, можно и с ним сделать такой салат. (У нас дайкон не очень распространён, на базарах только в двух-трёх местах продают.) Буду на базаре, куплю, попробую, и напишу вам.

[Нефанаточка]

:268:Ооооо Вы просто салатный гуру  просто , быстро 

Сычик,  ну что вы! " Спасибо!