Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алисачудес, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Татьяна 2. Валяка, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от КОЛЮЧАЯ КСЮ 3. А чЁ, правда, что Теребонька стала лучше, разгавкавшись с роднёй? (Колючий взгляд на Дом 2) от Эва 4. Карякина камирен. Глубокие мысли о медицине. (Дом 2 новости) от Rubi 5. Семейка... Или когда пытаешься поставить себя на место каждого... (Дом 2 слухи) от anne-lene 6. mellorn ,поздравляем с четырёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от Galina N.
7. Требования "желтых жилетов" (Важные новости, события и политика) от Кактус 8. hyanitka,поздравляем с четырёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от Дальневосточница 9. Посмотри, что сделали в России пока ты ныл (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 10. Муж ест и не думает о других))))))))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 11. Прекрасное исключение .Откуда она? (Важные новости, события и политика) от кошака-обнимака 12. Ольга Бузова: «Счастье, когда твою песню выбирают для проекта «Голос» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Antipod
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Винегрет  (Прочитано 2049 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9131
  • Карма: 46690
Винегрет
« : 08 Январь 2018, 19:37 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Салаты
Овощное
Другое
15
Винегрет
Сегодня готовим винегрет, чтобы у любого начинающего кулинара знаменитый салат получился с первого раза! Тем и хорош винегрет, что гостеприимно принимает новые компоненты и не теряет при этом узнаваемое богатство вкуса.

На 3-4 порции нам нужны:
Картошка — 2 шт., свекла — 2 шт., морковь — 2 шт., горошек консервированный — 6 ст. л.,
огурцы квашеные — 4 шт., капуста квашеная 2 горсти, лук репчатый 1 шт., масло растительное — 3 ст.л., соль по вкусу

Сначала отмываем корнеплоды от земли. Мы будем варить овощи в шкурке, поэтому воспользуемся щеткой и помоем хорошенько. Овощи не чистим и ничего не срезаем.
У моркови и свеклы на месте остается и верхушка, и низ. Кладем картошку, морковь и свеклу по разным кастрюлям, в подсоленную холодную воду, чтобы она покрыла продукты полностью. Даем воде вскипеть и на умеренном огне отвариваем до готовности. Картошка «в мундире» варится 20-35 минут, морковь — примерно 1 час, свекла среднего размера — около 1,5 часа.

Секрет идеальной вареной свеклы! Аккуратно сливаем кипяток и 2-3 раза заливаем свеклу холодной водой. Налили, дождались пока вода потеплеет, слили и снова добавили холодную воду. От перепада температуры корнеплоды быстрее остужаются и получаются еще вкуснее.

Нарезаем ингредиенты небольшим кубиком. Если огурцы и капуста заметно текут, слегка отожмем кубики и добавим к картошке и моркови. Наша задача, чтобы в салате не было лишней жидкости.
Объединяем овощи солим и мешаем. Результат: красочный разноцветный винегрет! Хотите — ешьте сразу. А если тяга к экспериментам велика, то добавляйте новые компоненты.

Из сети
« Последнее редактирование: 21 Январь 2018, 08:24 от Планета Шелезяка »


Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 163387
  • Карма: 923908
Винегрет
« Ответ #1 : 08 Январь 2018, 19:38 »
  • 5
Я все овощи варю в микре...быстро и не хуже...

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41311
  • Имя: Ольга
  • Карма: 224162
Винегрет
« Ответ #2 : 08 Январь 2018, 19:41 »
  • 2
 :( :( :( :( :(
Хочу хочу хочу
КуБиК _ РуБиК раздразнил только
Я ж на работе
 :dinner: :dinner: :dinner: :dinner: :dinner:

Онлайн нефертити

  • Друг
  • Сообщений: 4553
  • Имя: НАДЕЖДА
  • Карма: 19931
Винегрет
« Ответ #3 : 08 Январь 2018, 19:42 »
  • 4
Люблю винегрет. :268:

Оффлайн Lera

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 4581
  • Имя: Валерия
  • Карма: 11263
Винегрет
« Ответ #4 : 08 Январь 2018, 19:42 »
  • 8
Делала винегрет , всегда масло лила комнатной температуры, вчера попробовала и очень вкусный винегрет, всё тоже самое, но был лучше моего, оказывается заливать надо горячим растительным маслом

Онлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 7340
  • Имя: Наталия
  • Карма: 32474
Винегрет
« Ответ #5 : 08 Январь 2018, 19:47 »
  • 5
А чтобы винегрет был не только вкусным, но и выглядел игриво-аппетитным, все ингредиенты,  кроме свеклы,  смешать, слегка присолить, добавить масло, а уж потом добавить свеклу. Пробовала, совет дельный!  :bnu:

Онлайн кобзева

  • Знаток
  • Сообщений: 466
  • Карма: 915
Винегрет
« Ответ #6 : 08 Январь 2018, 19:52 »
  • 3
не хуже...
Немного не тот вкус!

Оффлайн gelo

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 1959
  • Карма: 5466
Винегрет
« Ответ #7 : 08 Январь 2018, 19:56 »
  • 2
Вместо горошка- фасоль. У нас -классика! Попробую. Спасибо!

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 163387
  • Карма: 923908
Винегрет
« Ответ #8 : 08 Январь 2018, 19:57 »
  • 2
Немного не тот вкус!
Мне даже больше нравится..не вываренное в воде...

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30519
  • Имя: Люся...
  • Карма: 228396
Винегрет
« Ответ #9 : 08 Январь 2018, 19:58 »
  • 6
А я знаю,что нужно свеклу в масло всю окунуть порезанную уже...,а потом класть в винегрет...тогда он сразу не покрасится,а будет разноцветным...

Оффлайн Душенька

  • Друг
  • Сообщений: 7547
  • Карма: 32742
Винегрет
« Ответ #10 : 08 Январь 2018, 20:01 »
  • 5
Я все овощи варю в микре...быстро и не хуже...
А я стараюсь на пароварке варить. У меня правда не электрическая.Но все равно удобно)

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 163387
  • Карма: 923908
Винегрет
« Ответ #11 : 08 Январь 2018, 20:14 »
  • 0
А я стараюсь на пароварке варить. У меня правда не электрическая.Но все равно удобно)
Тоже вещь....  :268:

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 58490
  • Имя: Елена
  • Карма: 429055
Винегрет
« Ответ #12 : 08 Январь 2018, 20:15 »
  • 1
Винегрет одна я в семье люблю и поэтому делаем очень редко.

Оффлайн Русалина на проводе

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 128
  • Имя: Русалина
  • Карма: 732
Винегрет
« Ответ #13 : 08 Январь 2018, 20:40 »
  • 1
:( :( :( :( :(
Хочу хочу хочу
КуБиК _ РуБиК раздразнил только
Я ж на работе
 :dinner: :dinner: :dinner: :dinner: :dinner:
приходи,только сегодня сделала.

Оффлайн евдокия

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16746
  • Карма: 32901
Винегрет
« Ответ #14 : 08 Январь 2018, 20:58 »
  • 1
у меня тоже на ужин был винегрет.......


Теги:
 

А вот и винегрет!

Автор Техас115

Ответов: 38
Просмотров: 1940
Последний ответ 08 Апрель 2018, 16:17
от Татьяна92
Винегрет с морской капустой

Автор Натуська

Ответов: 14
Просмотров: 1856
Последний ответ 15 Март 2016, 15:29
от Натуська
Винегрет с килькой.

Автор gala68

Ответов: 11
Просмотров: 1470
Последний ответ 04 Декабрь 2015, 14:42
от Nikolet
Винегрет классический

Автор Irino4ka

Ответов: 0
Просмотров: 322
Последний ответ 18 Январь 2015, 21:51
от Irino4ka


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.143 секунд. Запросов: 62.