Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Я люблю вас , КОЛЮЧКИ (Колючие разговоры обо всём) от irinka5 2. Критикует Россию и выступает в Москве: как сейчас живет Вениамин Смехов (Кино и новости кино) от irinka5 3. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от glasha 4. «Все закончится не скоро»: где сейчас певица Ирина Отиева, мнение об СВО (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 5. Генсек Андропов занимался тайной деятельностью: раскрыты секретные архивы (Интересное и необычное) от Мария Петрова 6. Стоцкая после встречи с Киркоровым рассказала о важном решении (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5
7. Самая знаменитая футбольная болельщица приехала в Германию и готова зажигать: ф (Новости спорта и спортивные события) от Zvezda 8. Со слов Алины Асратян(Устиненко, Гобозовой), ее дочь воришка (Дом 2 дети участников) от Zvezda 9. Богомолка едет в отпуск (Дом 2 новости) от Zvezda 10. прошу помощи (Колючие разговоры обо всём) от lana renko 11. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 12. Эх, дети... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Баклажаны "Жар-птица"  (Прочитано 3227 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 11477
  • Имя: Елена
  • Карма: 131128
Кулинарный рецепт
Из интернета
Закуски
Овощное
Для духовки
9
ВКУСНЕЙШИЕ И НЕЖНЕЙШИЕ БАКЛАЖАНЫ "ЖАР ПТИЦА" ОТ ЕЛЕНЫ КАЛИНИНОЙ.

.ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт.
Давно его ИСКАЛА. Лет десять назад Пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень Понравилось.
Их можно.да не то.что можно.а просто НУЖНО кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому.еще и Калорий МИНИМУМ.
Очень  Нарядное, Красивое и Вкусное блюдо !!!
Ингредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Приготовление:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6. После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут.
Переложить на блюдо и украсить зеленью.




« Последнее редактирование: 26 Апреля 2015, 19:57 от Irino4ka »


Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44331
  • Карма: 322234
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #1 : 26 Апреля 2015, 19:52 »
Как красиво!!! Ой, а я наверно не смогу так порезать...

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7474
  • Имя: Людмила
  • Карма: 93890
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #2 : 26 Апреля 2015, 19:53 »
Пиковит :flower3: :flower3: :flower3: А хватит им просто натереть солью с перцем, чтобы от горечи избавиться?


Оффлайн Алька

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20329
  • Карма: 124365
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #3 : 26 Апреля 2015, 19:55 »
Пиковит:flower3:
 Я думала, что практически все способы приготовления баклажанов знаю, но именно нарезку веером вижу впервые,  однозначно в закладки, очень красиво :xixixi:

Оффлайн irina_t72

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8915
  • Карма: 14687
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #4 : 26 Апреля 2015, 19:57 »
Как красиво!!! Ой, а я наверно не смогу так порезать...

Айка, я тоже сомневаюсь в своих способностях к такому нарезанию))) попробую мужа попросить, он все-таки хирург и наверное сможет))) уж очень аппетитно выглядят баклажанчики)))


Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44331
  • Карма: 322234
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #5 : 26 Апреля 2015, 20:00 »
Айка, я тоже сомневаюсь в своих способностях к такому нарезанию))) попробую мужа попросить, он все-таки хирург и наверное сможет))) уж очень аппетитно выглядят баклажанчики)))
ну я , в принципе тоже скальпель в руках держать умею, вот, думаю, может им и попробовать( новым разумеется, не использованным по прямому назначению)..)))))
 :flower3:

Оффлайн Бомбо Ну

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15835
  • Карма: 56088
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #6 : 26 Апреля 2015, 20:03 »
При чем здесь Елена Калинина?  :happens:
Классическое сочетание.
Очень вкусно.
В Италии так и готовят баклажаны.

Оффлайн irina_t72

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8915
  • Карма: 14687
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #7 : 26 Апреля 2015, 20:04 »
ну я , в принципе тоже скальпель в руках держать умею, вот, думаю, может им и попробовать( новым разумеется, не использованным по прямому назначению)..)))))
 :flower3:
:xixixi: хорошая идея))) но думаю если вы скальпелем умеете пользоваться то и обычным ножом сможете покромсать баклажан)))


Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44331
  • Карма: 322234
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #8 : 26 Апреля 2015, 20:05 »
:xixixi: хорошая идея))) но думаю если вы скальпелем умеете пользоваться то и обычным ножом сможете покромсать баклажан)))
нож нужен с тонким острым лезвием-скальпель, одним словом)))))))

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 44331
  • Карма: 322234
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #9 : 26 Апреля 2015, 20:07 »
Бомбо, а форма тоже такая же?

Оффлайн Сибирь

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7474
  • Имя: Людмила
  • Карма: 93890
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #10 : 26 Апреля 2015, 20:08 »
Мне надо наточить нож и нацепить очки. И ещё вместо 2-х баклажанов купить 6. Ровно разрезанные будут веером, остальные в рагу :xixixi: :flower3:

Оффлайн irina_t72

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8915
  • Карма: 14687
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #11 : 26 Апреля 2015, 20:09 »
нож нужен с тонким острым лезвием-скальпель, одним словом)))))))
я этим острым лезвием быстрее пальцы себе нарежу как баклажан на этой картинке)))

Оффлайн телепузик

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8792
  • Карма: 31966
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #12 : 26 Апреля 2015, 20:12 »
Девочки, очень легко режется веером баклажан.
Давно знаю этот рецепт, делала, вкусно получалось.

Оффлайн Графиня д`Мура

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 1745
  • Карма: 8920
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #13 : 26 Апреля 2015, 20:13 »
Айка, я тоже сомневаюсь в своих способностях к такому нарезанию))) попробую мужа попросить, он все-таки хирург и наверное сможет))) уж очень аппетитно выглядят баклажанчики)))
да сможете Вы сами так нарезать, ничего сложного , главное нож острый и дольки сильно тонкими не делать, ну и не пытаться сырой баклажан веером разложить

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31606
  • Карма: 40852
Баклажаны "Жар-птица"
« Ответ #14 : 26 Апреля 2015, 20:14 »
Баклажаны обожаю  :eat: :eat: :eat: рецепт несложный и красивый   :lovegirl2:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Сбричолата — итальянский насыпной пирог

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 2323
Последний ответ 19 Апреля 2024, 15:30
от Натуська
Ленивый пирог с мясом

Автор Натуська

Ответов: 7
Просмотров: 2328
Последний ответ 19 Апреля 2024, 15:14
от Агатах
Сочный хек в соусе на сковороде

Автор Натуська

Ответов: 0
Просмотров: 2386
Последний ответ 14 Апреля 2024, 16:46
от Натуська
Салат "Любовник на пороге"

Автор Натуська

Ответов: 8
Просмотров: 2723
Последний ответ 16 Апреля 2024, 22:52
от Натуська
Салат из свеклы

Автор Натуська

Ответов: 17
Просмотров: 4641
Последний ответ 14 Апреля 2024, 23:45
от Натуська

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 58.