Салат « Роверето».

[эка]

27

Привет Колючки!
Сегодня готовила итальянский салат. Салат Роверето может похвастать не только великолепным вкусом , но и полезным составом продуктов.
Обратила внимание что итальянцы любят печень трески в салатах.
С разными вариациями в таких салатах есть моцарелла, печень, и оливковое масло с лимоном. Можно добавлять рукколу или листья салата и смесь итальянских сухих трав.
Готовить легко , просто, быстро.
Его неповторимый вкус никого не оставит равнодушным, можете в этом не сомневаться.

Продукты:

Помидоры- 3 шт
Банка оливок
Моцарелла-  150 гр
Кусочек пармезана
Печень трески 150- 200 гр
Заливка - оливковое масло сок четвертинки лимона.

Режем помидоры  небольшими кубиками или прямоугольниками
Оливки режем половинками
Моцареллу  режем небольшими кусочками
Печень  откидываем на салфетку чтобы снять лишний жир, и тоже нарезаем кусочками.
Добавляем ложку оливкового масла и ложку сока лимона, присыпаем травами , тертым пармезаном и получаем удовольствие!

[Lenanika]

Сочетание продуктов необычное  , но по отдельности я всё это люблю  Эка, спасибо, надо попробовать приготовить) 

[Malinna]

эка, очень интересно....все есть,кроме печени и моцареллы...вот завтра куплю и сделаю.... Спасибо

[Брусника]

Ещё больше захотелось купить эту печень
экулечка, спасибо за рецепт!

[Galina N.]

Жалко Печень трески не ем

[Monbel]

Эка 
 

[эка]

Сочетание продуктов необычное  , но по отдельности я всё это люблю  Эка, спасибо, надо попробовать приготовить) 

Вы знаете впервые попробовала я это дело в италии , спросила чо за салат,  так я узнала о Роверето  родом из провинции Трентино. Сама была фшоке как вкусно.

[эка]

эка, очень интересно....все есть,кроме печени и моцареллы...вот завтра куплю и сделаю.... Спасибо

На здоровье! 

[эка]

Ещё больше захотелось купить эту печень
экулечка, спасибо за рецепт!

Брусничка, 
попробуй, может понравится, а может нет.
Вкусы конечно у всех разные, есть люди даже запах рыбы не переносят.
Я всё рыбное обожаю, кстати вот сейчас вспомнила , делала такой салат напополам с тунцом, очень вкусно!

[Правда Викторовна]

Брусничка, 
попробуй, может понравится, а может нет.
Вкусы конечно у всех разные, есть люди даже запах рыбы не переносят.
Я всё рыбное обожаю, кстати вот сейчас вспомнила , делала такой салат напополам с тунцом, очень вкусно!

Рыбное тоже люблю,потому мне понравится салатик  обязательно ,  рецептик в закладки! Скоро семья соберется и тогда приготовлю!
Экуль, спасибо!!!!

[fortyna]

эка, интересное сочетание. Попробую обязательно! 

[Грымза]

 эка,    Такой красивый,уверена понравится.Вот только оливки больше люблю зеленые.Надеюсь это не критично,поменять.

[подруга]

Спасибо,это для меня принципиально новый салат,А у нас скоро гости. Попробую.

[куршская коса]

А у меня мацареллы нет и пармезан отсутствует.
Состав понравился, обычно из печени трески делаю самый простой салат. Я люблю печень трески вообще на хлебушек помазать))
И ещё я люблю белую посуду, у меня тоже белая. 

[эка]

Эка 
 

Солнышко!