Салат « Роверето».

[Нефанаточка]

Сегодня готовила итальянский салат. Салат Роверето может похвастать не только великолепным вкусом , но и полезным составом продуктов.
Обратила внимание что итальянцы любят печень трески в салатах.

эка, отличный у тебя салат, и красивый какой!  Очень люблю печень трески, как-нибудь попробую сделать!

[Malinna]

Я как то покупала печень минтая по-мурмански вроде....она как суфле и не жирная.....вот интересно,ее можно в этот салат?или всё таки нужен именно ярко выраженный вкус печени?

[Сойка]

Когда смотрю блюда от Эки, то в первую очередь, получаю эстетическое наслаждение))
Ну настолько все красиво: нарезка, посуда, подача...
Полностью соответствует названию "конкурс"))
Спасибо 

[Ленуша]

Наша Эка - эстет и других к этому приучает. Мне все нравится,  кроме оливок,  но это мой личный бзик. Всем в доме будет с оливками, кроме меня. 

[эка]

Я как то покупала печень минтая по-мурманнски вроде....она как суфле и не жирная.....вот интересно,ее можно в этот салат?или всё таки нужен именно ярко выраженный вкус печени?

Нет, я бы не советовала.
Печень трески по - мурмански это перемолотая в паштет печень, и часто в неё добавляют молоки поэтому она нежирная из- за молок.
Мы тут как- то обсуждали  с Ange , она недавно покупала хорошую печень, делала салат.
Надо посмотреть в моей теме с печеночным салатом, она фото выкладывала.

[Malinna]

Нет, я бы не советовала.
Печень трески по - мурмански это перемолотая в паштет печень, и часто в неё добавляют молоки поэтому она нежирная из- за молок.
Мы тут как- то обсуждали  с Ange , она недавно покупала хорошую печень, делала салат.
Надо посмотреть в моей теме с печеночным салатом, она фото выкладывала.

Ок....значит не буду экспериментировать....сделаю так,как надо

[эка]

Да фиг знает. Вкус у них разнится, это да.
Пойду погуглю)
Первые оливки в России появились в больших деревянных бочках, как огурцы раньше солились. Помню как мы с любопытством принюхивались и боялись их покупать)))

Я на рынках часто вижу маслины в огроменных деревянных бочках, и гдё- то в магазе видела.
Как - то спрашивала в чём разница, продавец сказала что примерно как бочковые огурцы и баночные, что типа бочковые более вкусные, но ни разу не покупала бочковые маслины.

[эка]

эка, отличный у тебя салат, и красивый какой!  Очень люблю печень трески, как-нибудь попробую сделать!

Нефанаточка,
Спасибо! 
Попробуй обязательно!

[Malinna]

Я на рынках часто вижу маслины в огроменных деревянных бочках, и гдё- то в магазе видела.
Как - то спрашивала в чём разница, продавец сказала что примерно как бочковые огурцы и баночные, что типа бочковые более вкусные, но ни разу не покупала бочковые маслины.

Вкусные очень.... только  всегда надо пробовать....есть сильно соленые,есть слабо....тут на вкус....я люблю слабосолёные

[эка]

Когда смотрю блюда от Эки, то в первую очередь, получаю эстетическое наслаждение))
Ну настолько все красиво: нарезка, посуда, подача...
Полностью соответствует названию "конкурс"))
Спасибо 

Соечка спасибо!

[эка]

Ок....значит не буду экспериментировать....сделаю так,как надо

Вот фото ange
Вид очень хороший у печени.
И салатик который она из неё делала.

[Malinna]

Вот фото ange
Вид очень хороший у печени.
И салатик который она из неё делала.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Я имела в виду печень минтая....вот она какая....пробовали? Слоёный салат с ней очень вкусный и просто на бутик тоже ничего

[эка]

Я имела в виду печень минтая....вот она какая....пробовали? Слоёный салат с ней очень вкусный и просто на бутик тоже ничего(Изображение удалено из цитаты.)

Вот блин, а я не знала что есть печень минтая по - мурмански, только печень трески  видела.
А насчёт печени минтая, я её в жизни может пару раз пробовала, у нас охотоморская горчит, не пользуется популярностью, но  может Сахалинская или Камчатская лучше, не могу даже сказать..
За рыбу знаю везде разная, а про печень  минтая не в курсе.

[эка]

Наша Эка - эстет и других к этому приучает. Мне все нравится,  кроме оливок,  но это мой личный бзик. Всем в доме будет с оливками, кроме меня. 

 

[Malinna]

Вот блин, а я не знала что есть печень минтая по - мурмански, только печень трески  видела.
А насчёт печени минтая, я её в жизни может пару раз пробовала, у нас охотоморская горчит, не пользуется популярностью, но  может Сахалинская или Камчатская лучше, не могу даже сказать..
За рыбу знаю везде разная, а про печень  минтая не в курсе.

И я не знала))) как то взяла на салат,прочитала "печень" и хорош,а когда открыла,то была удивлена,но не разочарована....нежная, вкусная