Заготовки. Помидоры, помидорки)

[Натуська]

26

Очень люблю закатаные помидоры, но самые вкусные у мамы, ну и у мамы одного друга)))
Рецепт моей мамы простецкий, а вкууууус  моё-моё
Хочу поделиться, вдруг кто ещё не нашёл тот самый свой вкус, и мой в этом поможет)))
И такс... ставим кастрюльку воды закипать.
Банки стерилизуем, закидываем по 2 средних зубчика, по зонтику укропа

Распихиваем помидорки и заливаем тем самым кипятком, прикрываем крышечками. Оставляем остывать, чтобы банку можно было взять в руки.

Сливаем с помидор воду обратно в кастрюлю,  крышки отправляем в соседнюю до закипания.
В воду добавляем соль и сахар из расчёта на 1 трёхлитровую банку:
- 2 столовые ложки сахара
- 1.5 столовые ложки соли.
В каждую баночку заливаем по 1 столовой ложке уксуса.
Доводим рассол до кипения, разливаем по банкам и закручиваем.
Баночки отправляем в дальний угол попками кверху под одеялко)


Предлагала маме и это чудо в одну из банок запхнуть, но она расправилась с ним на живую

[Брусника]

Рецептик забрала в закладки  если соберусь закатывать, сделаю по вашему с мамой рецепту. Ей спасибо от меня огромное!
Над последним экземпляром ухохоталась: столько ассоциаций сразу

[glasha]

Жаль что мой не ест помидорки... попробую себе литровую баночку сделать...Натуська, спасибо!

[бегемот05]

Натуська,  классный рецепт  зимой будет вкусно 

[Максима]

Натуська,   
Спасибо за рецепт)) вдруг рискну и займусь 
синьор помидор классный   

[эка]

Очень люблю закатаные помидоры, но самые вкусные у мамы, ну и у мамы одного друга)))
Рецепт моей мамы простецкий, а вкууууус  моё-моё
Хочу поделиться, вдруг кто ещё не нашёл тот самый свой вкус, и мой в этом поможет)))
И такс... ставим кастрюльку воды закипать.
Банки стерилизуем, закидываем по 2 средних зубчика, по зонтику укропа
(Изображение удалено из цитаты.)
Распихиваем помидорки и заливаем тем самым кипятком, прикрываем крышечками. Оставляем остывать, чтобы банку можно было взять в руки.
(Изображение удалено из цитаты.)
Сливаем с помидор воду обратно в кастрюлю,  крышки отправляем в соседнюю до закипания.
В воду добавляем соль и сахар из расчёта на 1 трёхлитровую банку:
- 2 столовые ложки сахара
- 1.5 столовые ложки соли.
В каждую баночку заливаем по 1 столовой ложке уксуса.
Доводим рассол до кипения, разливаем по банкам и закручиваем.
Баночки отправляем в дальний угол попками кверху под одеялко)
(Изображение удалено из цитаты.)

Предлагала маме и это чудо в одну из банок запхнуть, но она расправилась с ним на живую
(Изображение удалено из цитаты.)

Натусь , красивые у тебя баночки!
А у нас совсем не идут заготовки, поэтому я даже не пытаюсь закатывать.Максимум банку опят мариную на салаты зимой.
Да и друзья из Краснодара заваливают нас консервацией, блин оказываешься , обижаются.
А большие трёхлитровки если открываю, пару штук съедят и всё, стоит банка.
Пару  недель назад приезжали в гости, опять с банками, с компотами, фиг откажешься.
Я люблю ну съесть огурчик, помидорчик раз в полгода не больше.
Ну и в салаты огурец.Кароче скармливаю гостям.
Вот от чего не отказываюсь эт сало в банках, ох и вкусное оно у них.



А это по виду помидоры с цветной капустой.

[Натуська]

Рецептик забрала в закладки  если соберусь закатывать, сделаю по вашему с мамой рецепту. Ей спасибо от меня огромное!
Над последним экземпляром ухохоталась: столько ассоциаций сразу

обязательно передам
Экземплярчик - да эксклюзивненький
Я его помыла, обтёрла быстренько и села фоткать, а у него на пипке ещё и капелька осталась пришлось довытеровывать)))

[Натуська]

Жаль что мой не ест помидорки... попробую себе литровую баночку сделать...Натуська, спасибо!

а я себе эти трёшки и закатывала))) вот что из консервации могу есть безмерно, это именно их

[Натуська]

Натуська,  классный рецепт  зимой будет вкусно 

спасибо

[Натуська]

Натуська,   
Спасибо за рецепт)) вдруг рискну и займусь 
синьор помидор классный   

Да, именно сеньор

[Натуська]

Натусь , красивые у тебя баночки!
А у нас совсем не идут заготовки, поэтому я даже не пытаюсь закатывать.Максимум банку опят мариную на салаты зимой.
Да и друзья из Краснодара заваливают нас консервацией, блин оказываешься , обижаются.
А большие трёхлитровки если открываю, пару штук съедят и всё, стоит банка.
Пару  недель назад приезжали в гости, опять с банками, с компотами, фиг откажешься.
Я люблю ну съесть огурчик, помидорчик раз в полгода не больше.
Ну и в салаты огурец.Кароче скармливаю гостям.
Вот от чего не отказываюсь эт сало в банках, ох и вкусное оно у них.

(Изображение удалено из цитаты.)

А это по виду помидоры с цветной капустой.

(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибочки
Огурцы ещё с позапрошлого года стоят))) и лечо.
А помидоры я открываю банку и дня за три схомячиваю в одну морду лица 
С капустой не пробовала, что-то интересное и необычное)

[Малфрида]

Натуська, спасибо за рецепт!

[Натуська]

Малфрида, 

[эка]

Спасибочки
Огурцы ещё с позапрошлого года стоят))) и лечо.
А помидоры я открываю банку и дня за три схомячиваю в одну морду лица 
С капустой не пробовала, что-то интересное и необычное)

Они там в Краснодаре изголяются, закручивают салаты -помидоры с капустой, с морковью.
Рыбу в банках маринуют с луком , вот это я люблю.

[Натуська]

Рыбу в банках маринуют с луком

Про сало в банках слышала))) про рыбу нет)))