Начинки для пирогов,посоветуйте!

[Rubi]

нефертити, рыбу просто чисти,потроши,мой и режь большими кусками. Прямо с костью хребта.
В этом и есть весь прикол. Пирог напитается соком рыбы.

[нефертити]

О,

нефертити, рыбу просто чисти,потроши,мой и режь большими кусками. Прямо с костью хребта.
В этом и есть весь прикол. Пирог напитается соком рыбы.

Спасибо !

[Гость]

нефертити, рыбу просто чисти,потроши,мой и режь большими кусками. Прямо с костью хребта.
В этом и есть весь прикол. Пирог напитается соком рыбы.

Я такой пеку с муксуном... 

[Rubi]

Я такой пеку с муксуном... 

Скажи жЫ что можно одни корки есть   

[Гость]

Скажи жЫ что можно одни корки есть   

Особенно нижнюю...

[Агатах]

Вот вчера крутила вертела этот терпуг в магазине,думаю ,что из него приготовить,ничего на ум не пришло.А ты вот подсказала.Спасибо ,Оля!

Я очень люблю терпуг " припущенный". На сухой сковороде подпаливаю лук большими кольцами и морковку кружками. Все это в кастрюльку, лавровый лист, пару горошин перца и на залить небольшим количеством воды. Протушить до мягкости моркови. Сверху уложить кусочки терпуга ( 5-7 см) и опять на огонь медленный. Вода должна доставать до верхнего слоя рыбы. Минут на семь. А потом бросить сверху пучок укропа и сдвинуть с огня. Закрыть крышкой и настоять минут 10. Рыба жирная, но блюдо получается одновременно диетическим, вкусным, ароматным и сытным.

[Rubi]

Особенно нижнюю...

Ага  Именно так и надо его есть. Пирог беспощадно дербанится  Корки отдельно,рыбы отдельно. Сидишь выколупываешь косточки из рыбы и заедаешь корочкой. В идеале нужно ещё запивать холодным молоком  Я щас сдохну. Хочу этот пирог 

[Гость]

Ага  Именно так и надо его есть. Пирог беспощадно дербанится  Корки отдельно,рыбы отдельно. Сидишь выколупываешь косточки из рыбы и заедаешь корочкой. В идеале нужно ещё запивать холодным молоком  Я щас сдохну. Хочу этот пирог 

Надо испечь..давненько не делала...

[Rubi]

Надо испечь..давненько не делала...

Как испечёшь,зови в гости 

[Гость]

Как испечёшь,зови в гости 

Договорились )))

[Агатах]

Никогда не пеку пироги с костями. У морской рыбы они довольно легко отделаются от филе. Просто нужно чуточку больше времени потратить, зато получится шедевр, а не полуфабрикат.

[Гость]

В костях тоже есть что то...что дает такое ..чего не будет без них..Пробовали и так и эдак...С Костями намного вкуснее...и лень тут совсем не при чем....

[Rubi]

Если сидеть и колупать кости,то куски рыбы уже не получатся такими большими и сочными и это уже будет другой пирог....
С абсолютно другим вкусом и другим поеданием 

[Rubi]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Гость]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.