Уха из карпа.

[Добробабушка]

эка,
Э-ку-ля... Не говорю, а шопчу...
Там не осталось тарельки ушицы и кусочка жареной рибки? *умирающий голосом, пуская слюнявыи пузыри*.... 

ещо одна слюнявая    не форум а слюнявки какие то мы 
 а я в понедельник карасиков купила и нажарила ..слааадкие  ......но конечно ни в какое сравнение с этим карпом не идут   
  Экуля спасибо за фото    хоть полюбоваться  ..обожаю любую рыбу 

[lora.rogova]

 

[эка]

 

[Чулпан Чумоданова]

эка,  класс!!! а я тину только в пангасиусе чувствовала. но давно его не беру

[ди7]

Диша, котлетки из кого будут?
Котлетки из рыбки я тоже уважаю.

из этой, горбуши  уже съела на ночь 

[Женя z]

А у нас рыбаки при варке ухи обязательно добавляют туда рюмку водки...

[эка]

эка,  класс!!! а я тину только в пангасиусе чувствовала. но давно его не беру

Чулпаша , приветики!
Ты знаешь, вот когда разговариваешь с людьми живущими в краснодарском крае они как - бы не чувствуют запаха, хотя едят и морскую азовскую рыбу, и речную.Видимо привычка.
Ту же горбушу я не могу есть в Москве она почти вся с запахом.
Я думаю всё таки от свежести зависит.
Пангасиус ни разу не пробовала, даже не знаю морской он или речной.

[Чулпан Чумоданова]

Чулпаша , приветики!
Ты знаешь, вот когда разговариваешь с людьми живущими в краснодарском крае они как - бы не чувствуют запаха, хотя едят и морскую азовскую рыбу, и речную.Видимо привычка.
Ту же горбушу я не могу есть в Москве она почти вся с запахом.
Я думаю всё таки от свежести зависит.
Пангасиус ни разу не пробовала, даже не знаю морской он или речной.

это рыба, которую разводят в Меконге, гуда сливают все отходы. как потом оказалось. покупать вообще не рекомендуется

[эка]

А у нас рыбаки при варке ухи обязательно добавляют туда рюмку водки...

Знаю. 
У нас фестивали проводят на лучшую уху , и головешку из костра кидают , и водку льют, кусочек сливочного масла можно добавить  и дать постоять, юшка  нежнее получается .
Водку добавляют прежде всего для того чтобы отбить запах тины, но на мой взгляд лимонный сок лучше отбивает, прям насовсем.
 И ещё можно луковицу не очищать от кожуры,  просто хорошо промыть,тогда юшка будет красивого цвета и прозрачная.

[Сычик]

эка, Вы так вкусно рассказываете. Как буд-то поела ухи ( прям вкус чувствую) и съездила с Вами в путешествие 

[эка]

эка, Вы так вкусно рассказываете. Как буд-то поела ухи ( прям вкус чувствую) и съездила с Вами в путешествие 

Сычик,  Спасибо ! Я очень рада что вам понравилось!

[бегемот05]

эка,  карпика я очень уважаю!))) 

[Альмина]

Я из речной рыбы только налима не ем категорически...
Вот он мне чёрти чем пахнет...
А некоторые просто пищат от восторга...

[эка]

эка,  карпика я очень уважаю!))) 

Бегемотик!   Я  теперь тоже зауважала, очень вкусный!

[Наталья61]

и  сидим мы, Галя, с тобой  такие слюнявые