Уха из карпа.

[эка]

ммммммм....пошла жарить рыбные котлеты. а ведь не хотела есть 


спасибо))))

Диша, котлетки из кого будут?
Котлетки из рыбки я тоже уважаю.

[Сойка]

эка,
Э-ку-ля... Не говорю, а шопчу...
Там не осталось тарельки ушицы и кусочка жареной рибки? *умирающий голосом, пуская слюнявыи пузыри*.... 

[Галина586]

Галина586,
Да, я просто привыкла к морской, поэтому даже на материке не могла есть речную рыбу, хотя рыбу очень люблю.
Запах меня смущал, в уху можно положить луковицу, в жареную нет..
Вот щуку к сажалению не люблю и не ем, мне кажется она сильнее всех пахнет тиной.
 

эка, из щуки котлетки вкуснючии делали, добавляя сало! Но конечно с вашими рыбами ни что в сравнении не идет. ЗавидЫваю вам белой завистью!   

[Правда Викторовна]

Ночь, практически сон  уже и вот пожалуйста-фотографии ухи!!! Экуля, сна ни в одном глазу, желудок командует  топать к холодильнику!!!!Я ж рыбку обожаю!!! Мне очень нравятся твои фото  рецептов. Я тут недавно поснимать решила одно интересное блюдо, но у меня плоско как-то и, главное, не люблю отвлекаться!Все восхитительно, дорогая! У  тебя кулинарный талант!!!!!

[эка]

эка,
Э-ку-ля... Не говорю, а шопчу...
Там не осталось тарельки ушицы и кусочка жареной рибки? *умирающий голосом, пуская слюнявыи пузыри*.... 

Соечка!
Солнышко , спасибо что зашла на ушицу!
Махнули кастрюльку глазом не моргнули, я кстати сама  едва успела на пол черпачка.

[Irino4ka]

А это карп чешуйчатый горбатый, другая порода.

эка,    спасибо, я поняла  если встречу у нас в продаже - куплю своим мужчинам ))) они у меня рыбные   

[Душенька]

Классная уха.
но тиной отдает только та рыба
которую разводят в прудах
из проточной реки запаха тины нет

[эка]

Ночь, практически сон  уже и вот пожалуйста-фотографии ухи!!! Экуля, сна ни в одном глазу, желудок командует  топать к холодильнику!!!!Я ж рыбку обожаю!!! Мне очень нравятся твои фото  рецептов. Я тут недавно поснимать решила одно интересное блюдо, но у меня плоско как-то и, главное, не люблю отвлекаться!Все восхитительно, дорогая! У  тебя кулинарный талант!!!!!

Правдочка Викторовна! Приветик любимочка!
Люблю фоткать, что часто чревато ,что не успеваю попробовать то что снимала.
Мужики на реке готовили амура и запечённого целиком карпа,  а они шикарные получаются, а я пошла гулять фоткать, пришла , одни кости..
Там как в коммуне, кто не успел тот опоздал.. так что либо фотать либо кушать.
Мне конечно муж всегда оставляет еду пока я бегаю фотаю, но целиком блюда снимать не всегда получалось.
Правдочка , спасибо за приятные слова!

[Ева вечер]

ммммммм....пошла жарить рыбные котлеты. а ведь не хотела есть 


спасибо))))

Слава всевышнему - я читала не на голодный желудок...
Экуленька.... бесподобно...

[эка]

Классная уха.
но тиной отдает только та рыба
которую разводят в прудах
из проточной реки запаха тины нет

Нет, этот карп живёт в реке , 4 км реки владелец ограничивает дамбами, на дамбе ставятся решётки, чтобы рыба не уходила , а река как текла так и течёт.Это называется зарыбление участка реки, рыба живёт в диких условиях
В прудах разводят немного рыбы, просто посидеть с удочкой для удовольствия.
А пахнет рыба потому что она хомячит тину.
Вот я снимала с дамбы, эта пена на реке от решётки.

[эка]

Слава всевышнему - я читала не на голодный желудок...
Экуленька.... бесподобно...

Евочка, спасибо!

[Душенька]

Нет, этот карп живёт в реке , 4 км реки владелец ограничивает дамбами, на дамбе ставятся решётки, чтобы рыба не уходила , а река как текла так и течёт.Это называется зарыбление участка реки, рыба живёт в диких условиях
В прудах разводят немного рыбы, просто посидеть с удочкой для удовольствия.
А пахнет рыба потому что она хомячит тину.
Вот я снимала с дамбы, эта пена на реке от решётки.

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

не буду спорить.
может просто сама речка маленькая  и заиленная вся
я привыкла к волжской
и рассуждаю с этой точки зрения
но в любом случает уха из речной рыбы ни в какое сравнение с морской не идет
вот прям аппетит разбудили
надо на выходные сазана купить и наварить ухи и нажарить

[Добробабушка]

и  сидим мы, Галя, с тобой  такие слюнявые

и я с вами тож слюнявая 

[Альмина]

Классная уха.
но тиной отдает только та рыба
которую разводят в прудах
из проточной реки запаха тины нет

Точно...
У нас речная из Оби...никакой тиной никогда не пахнет...
А вот прудовую,которую разводят на продажу ,бывая на юге ,вапще есть не могу именно из за этого запаха...

[эка]

не буду спорить.
может просто сама речка маленькая  и заиленная вся
я привыкла к волжской
и рассуждаю с этой точки зрения
но в любом случает уха из речной рыбы ни в какое сравнение с морской не идет
вот прям аппетит разбудили
надо на выходные сазана купить и наварить ухи и нажарить

Да ,  вы правы, речка маленькая   по ширине, по длине не знаю,впадает в Азовское море.
Среди моих знакомых есть рыбаки кто рыбачит на Волге,  вообще все говорят везде рыбалка разная, и рыба на вкус тоже.
У нас на северах   в речках тоже есть щука, она вообще без запаха.