Закусочный блинный пирог, почти торт).

[BOLGARKA]

22

С тестом у меня, как и у  всех, наверное. Колесо не изобрела). Пеку вот так: в миску разбить 2 яйца, добавить 0,5 ч.л. соли.
Перемешать венчиком до однородности (взбивать не нужно). Влить к яйцам около 2 стакана  молока и перемешать. Добавить муку и перемешать до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Влить 3 ст.л. растительного масла. Дать постоять тесту 15-20 минут. Хорошо разогреть сковороду для блинов и смазать ее тонким слоем растительного масла. В центр сковороды вылить тесто в зависимости от диаметра сковороды и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, блин нужно перевернуть на другую сторону. Дать блину немного подрумяниться с другой стороны. Готовый блин снять со сковороды, переложить на тарелку и смазать слив. маслом.
Можно подать блины вот.ак просто



Можно начинить их чем Бог послал. У меня сегодня вот так: с творогом и изюмом.


А можно и заморочиться : приготовить торт. Начинка у меня несладкая. Жарю лук, морковь, грибы. Пересыпаю сыром. Можно промазать сметаной (с чесноком на любителя). Вариантов море.... На любой вкус.


 

[Милантроп]

Спасибо!

[собака-кусака]

Красиво как  Настоящий торт.
Мы сегодня без блинов, завтра посмотрим, по запросу. Но я буду салаты и горячее готовить, праздник же. Еще купила здоровенную сёмгу, хватит и на салатик хвоста, и посолить, к субботе будут блины с сёмгой точно)) Ой, извините! Лариса, ручки золотые! 

[BOLGARKA]

Красиво как  Настоящий торт.
Мы сегодня без блинов, завтра посмотрим, по запросу. Но я буду салаты и горячее готовить, праздник же. Еще купила здоровенную сёмгу, хватит и на салатик хвоста, и посолить, к субботе будут блины с сёмгой точно)) Ой, извините! Лариса, ручки золотые! 

Спасибо). У меня из сёмги (головы и хвоста) сегодня уха. А завтра собираемся все у нас. Семге уготована судьба быть съеденной в слабосолегом виде).

[BOLGARKA]

Спасибо!

И Вам!
С Праздником!

[germania]

С тестом у меня, как и у  всех, наверное. Колесо не изобрела). Пеку вот так: в миску разбить 2 яйца, добавить 0,5 ч.л. соли.
Перемешать венчиком до однородности (взбивать не нужно). Влить к яйцам около 2 стакана  молока и перемешать. Добавить муку и перемешать до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Влить 3 ст.л. растительного масла. Дать постоять тесту 15-20 минут. Хорошо разогреть сковороду для блинов и смазать ее тонким слоем растительного масла. В центр сковороды вылить тесто в зависимости от диаметра сковороды и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, блин нужно перевернуть на другую сторону. Дать блину немного подрумяниться с другой стороны. Готовый блин снять со сковороды, переложить на тарелку и смазать слив. маслом.
Можно подать блины вот.ак просто

(Изображение удалено из цитаты.)

Можно начинать их чем Бог послал. У меня сегодня вот так: с творогом и изюмом.
(Изображение удалено из цитаты.)

А можно и заморочиться : приготовить торт. Начинка у меня несладкая. Жарю лук, морковь, грибы. Пересыпаю сыром. Можно промазать сметаной (с чесноком на любителя). Вариантов море.... На любой вкус.

(Изображение удалено из цитаты.)
 
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

класссс...тортик  - шедевр....возьму  на  заметку!!!!

[glasha]

BOLGARKA, ух ты!

[BOLGARKA]

класссс...тортик  - шедевр....возьму  на  заметку!!!!

Оля, спасибо.
Завтра слои будут из куриной печени с луком и морковкой. Зять заказал)).

[BOLGARKA]

glasha, 

[собака-кусака]

Спасибо). У меня из сёмги (головы и хвоста) сегодня уха. А завтра собираемся все у нас. Семге уготована судьба быть съеденной в слабосолегом виде).

Красота! 

[germania]

Оля, спасибо.
Завтра слои будут из куриной печени с луком и морковкой. Зять заказал)).

Это вкусно   .зять   понимает в гурманстве!!!

[Ivajena]

BOLGARKA, 
У меня сегодня тоже с творогом блины, но уже захотелось пирог сделать...

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Бабуля малыша]

Лариса, как красиво!! Торт великолепный, но и от блинов с творогом и изюмом не откажусь на за что))

[Чулпан Чумоданова]

да что ж ты будешь делать!!! красота то какая вкусная 

[Венди]

BOLGARKA,    ооочень красиво!! Глаза радуются.
И ооочень вкусно наверно 
Тоже захотелось такой торт приготовить. Спасибо!!