Вариация на тему Фо-Бо

[собака-кусака]

16

Варила сегодня такой быстросупчик, вкус чуть кисло-острый, кому нравится такое, можно попробовать. Он реально моментальный. Фо - это вьетнамский рыбный соус, и лучше вам не знать, как он готовится  Результат не так плох, как способ приготовления, кстати. Ну, поехали. Сегодня у меня были

1/2 пакета рисовой лапши Фо-Бо
1 пакет соуса Фо

Почти полная банка кукурузы, 2/3 или чуть больше

Луковица (натереть)

3 зубчика чеснока (мелко порезать)

Соль и специи разные, мне не хватило только вкуса соуса, я добавила имбирь, карри, паприку и чесслово не знаю какую смесь трав, но не курительную! Большой пакет мне дочь передала, у индийцев брала. Там написан состав, да больно мелко)))

3 стакана кипятка в кастрюле сначала и 2 потом

Фоток нет, но всё несложно. Бросаем лапшу в кипяток, как станет мягкой, добавляем кукурузу и чуть-чуть варим, до побеления лапши. Сливаем в друшлаг - вода мутная потому что, некрасиво.
Наливаем опять кипяток в кастрюлю и возвращаем лапшу с кукурузой, бухаем соус, соль и специи, лук и чеснок.  Соли немного, поменьше половины чайной ложки. Минуту-другую покипело, и можно есть.

Ну и что получилось.



Можно начинать глумиться. Время пошло.

[Рафаэлка]

Я бы рискнула попробовать. Мы любим такое.
Но почему фо бо. Такая лапша у нас называется ашлянфу. Или я думаю про другое.

[Венди]

Заберу в закладки.  У меня вопрос: фо в магазине продается? Вернее, продается же?!
Кукурузу я люблю
собака-кусака,  попробую, спасибо 

[собака-кусака]

Я бы рискнула попробовать. Мы любим такое.
Но почему фо бо. Такая лапша у нас называется ашлянфу. Или я думаю про другое.

Рисовая лапша. На ней так написано. Вьетнамская.
Вообще-то в классический фо кладут ещё ломтики говядины *я мясо не ем* или креветки *не запаслась*, но это моментальный вариант, быстрее только доширак заварить 

[собака-кусака]

Заберу в закладки.  У меня вопрос: фо в магазине продается? Вернее, продается же?!
Кукурузу я люблю
собака-кусака,  попробую, спасибо 

Да, соусы фо и том ям я именно в магазине и покупаю, конкретно в Магнолии, но думаю, есть и в других.

[Рафаэлка]

Рисовая лапша. На ней так написано. Вьетнамская.
Вообще-то в классический фо кладут ещё ломтики говядины *я мясо не ем* или креветки *не запаслась*, но это моментальный вариант, быстрее только доширак заварить 

Просто мне нигде не попадалась именно с таким названием. Может действительно это две разные лапши ( дети мои её лямки от лифчика называют  )
Готовлю часто салаты, и с мясом да, очень нам заходит. Остро сладкое с кислинкой.

[Рафаэлка]

Том ям, тирияки, гочундзян и кимчи  мы трескаем за милую душу. А в магазинчике, где я их беру, возят только для меня и все время говорят - как вы их едите)))

[собака-кусака]

Том ям, тирияки, гочундзян и кимчи  мы трескаем за милую душу. А в магазинчике, где я их беру, возят только для меня и все время говорят - как вы их едите)))

Да, про терияки забыла, тоже беру.
Гочундзян даже не слышала никогда. А кимчи не видела.

[Рафаэлка]

Да, про терияки забыла, тоже беру.
Гочундзян даже не слышала никогда. А кимчи не видела.

Гочундзян соевая паста с перчиком, блин ну вкусная она.. На любителя конечно. А кимчи остро пряный он. Вот он точно вам понравится. Точно что в составе не скажу, но есть имбирь точно, перец чили, мандаринки и яблоки есть ли там незнаю, но нотка именно их есть, ну и специи ихние.

[собака-кусака]

Гочундзян соевая паста с перчиком, блин ну вкусная она.. На любителя конечно. А кимчи остро пряный он. Вот он точно вам понравится. Точно что в составе не скажу, но есть имбирь точно, перец чили, мандаринки и яблоки есть ли там незнаю, но нотка именно их есть, ну и специи ихние.

Ага. Увижу, буду брать. Благодарю 

[assa]

А мы тут гречневую лапшу распробовали. Нитчего так себе.собака-кусака, 

[собака-кусака]

А мы тут гречневую лапшу распробовали. Нитчего так себе.собака-кусака, 

Собу я тоже нежно люблю. Она у меня дома есть почти всегда. С овощами делаю. Остальные домашние пищевые конформисты)) Да её просто кисло-сладким соусом заправить и кунжутом посыпать - и то пальчики оближешь. 

[Ирсана]

Я поглумиться зашла )))) Наши бабушки никаких фобоффф ) нам не варили , всё борщики,куриные лапшички,рассольнички ну и т.д. ) Вот просто не привыкли мы мясоеды к таким супчикам. Зато с удовольствием слопаю (если воду слить из супа ))) как гарнир ,думаю вкусно !
 

[собака-кусака]

Я поглумиться зашла )))) Наши бабушки никаких фобоффф ) нам не варили , всё борщики,куриные лапшички,рассольнички ну и т.д. ) Вот просто не привыкли мы мясоеды к таким супчикам. Зато с удовольствием слопаю (если воду слить из супа ))) как гарнир ,думаю вкусно !
 

Я уже писала, что в классический фо идут здоровенные ломти говядины 



Это я урод))

[Ирсана]

классический фо идут здоровенные ломти говядины 

Ну так скорее на стол !!! )) На это я согласна )