Еврейские сухарики . Почему так называются , не знаю . Делаем их уже 20 лет. Ломтики булки жарим в тостере ( нет тостера , тогда на сковороде без масла) . Трем 100 гр. сыра любого ,3 вареных яйца ,3 зубчика чеснока . Мешаем с 1 ст. л. майонеза . Массу мажем на хрустящие тосты. Сверху кладем помидорку ,подсолить . Уходят на УРА . Можно на завтрак , но и на праздник не подкачали . Еще ни один гость не отказалсЯ. Просто и вкусно