Десерт Роза Шахерезады

[seewolf]

13

Завтра еще один десерт и закончу эту тему.
Этот пост я делал на день рождения одного замечательного человека , но важно в нем, конечно рецепт


"А это что ? Тебе сколько лет? - 16.
- Когда мне было 3 года, я уже знала, что такое КОЗА!"
цитата из фильма: Волшебная лампа Алладина

Включаем музыку и читаем дальше

(кликните для показа/скрытия)

ПО ЗАКАЗУ БУДУР ПРОДАКШН
Фудстудия OVIMU-Seewolf представляет десерт "Роза Шахерезады"

Этот десерт выполнен в легких багдадских красках кистью итальянской кухни.
В главной роли: не достигшие полной половой зрелости персики, янычары амаретти 80 гр
В эпизодах : какао 10-20 гр(шоколад), пиратский ром(марсала, мадера), сахар- 60гр., 2 желтка

Персики делим пополам и аккуратно удаляем косточку. Вынимаем сердцевину и мелко рубим.

Амаретти пропускаем через измельчитель или закладываем в пакет и скалкой измельчаем до размера средней и мелкой фракции.

Из желтков и сахара, взбиваем кремообразную массу. К ней соединяем сердцевину персиков, амаретти , какао, ром

На предварительно смазанной жиром форму для запекания, укладываем начиненные кремом половинки персиков , а сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Отправляем в духовку нагретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Подаются теплыми или комнатной температуры

Вкус этого десерта соединяет в едино фруктовую сладость востока, аристократичность шоколада, эротичность алкоголя и романтичность миндаля, а легкое вино и кофе удесятеряют этот вкус.


В рецепте использована музыка Стинга " Desert Rose "
Продюсер рецепта Ovimu/seewolf

Хороших выходных !

[Иванова Светлана]

Включаем, пишет, музыку. А и включила. Послушная 
Приятный рецепт. Захотелось попробовать.
Спасибо 

[idetsmejas]

Тыща извинений, амаретти - что это?

[Malinna]

Тыща извинений, амаретти - что это?

Мне подумалось,что миндаль))

[Galina N.]

Попробовала бы с удовольствием

[собака-кусака]

Мне подумалось,что миндаль))

Печенюхи малипусенькие. По-моему,  они с миндальной эссенцией.

[seewolf]

Тыща извинений, амаретти - что это?

Это миндальное печенье

[ЛилияЧ]

Молодец! Как всегда , выше всяких похвал
 Хорошо иметь таких друзей

[разумова]

Тыща извинений, амаретти - что это?

Мне подумалось,что миндаль))

а тогда что это за малюсенькие печенюшки на фото?всё, прочла выше..

[Аглая]

seewolf, спасибо!