Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Объясните,как зовут вашу маму, не называя имени! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 2. Жесткие задержания в Санкт-Петербурге продолжаются: в ход пошли дубинки ... (Важные новости, события и политика) от бегемот05 3. Ретро ностальгия.... Меня душат... (Дом 2 слухи) от Венди 4. Девочки,прошу вас... (Колючие разговоры обо всём) от Зося 5. Кто что слушает в данный момент? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Lenanika 6. Началось? (митинги) (Важные новости, события и политика) от Зося
7. Занимательная история: театральный Петербург (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 8. Ужас ходячий (Дом 2 слухи) от Marusiia 9. Май Абрикосов с обзором новостей (Дом 2 слухи) от Тань 10. Махровый эгоизм: экстрасенс о том, как Дава «играл» в любовь с Бузовой (Дом 2 слухи) от кнопка 11. «Ее самолет посадили в Шереметьево»: Яна Троянова высмеяла Ольгу Бузову (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Венди 12. Ретро ностальгия.......Ольга Рапунцель 6 лет назад (Дом 2 слухи) от собака-кусака
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Украинская кухня. Потапцы с салом  (Прочитано 1431 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Мясное
Другое
19
Закусочная неделя продолжается.
На сцену выходят потапцы.

Возможно кто-то знает эту закуску, но не думаю что многие, хотя кто в детстве не пробовал на костре поджарить кусочек хлебушка ...
Кстати потапцы это те же гренки, которые казаки делали как закуску к горилке.
Они несложны в приготовлении, но как они подходят к пшеничному соку каждый из вас может сам дома продегустировать .
Нам понадобится ржаной хлеб , шматок сала , чеснок

Подготавливаем сало . Нарезаем его на маленькие ломтики (шматочки) ,
а затем ломтик таким вот образом надрезаем ..

Подготавливаем чеснок . Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс или растираем в ступке с солью

Подготавливаем хлеб на такие ломтики.

На сковородке превращаем ломтики сала в хорошие шкварочки, не пересушите их .

На оставшимся жиру, поджариваем хлеб

Потапцы кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

сверху натираем чесночком

и завершаем пейзаж шкварочкой с короной из петрушки

Вкушаем с пшеничным соком и желаем всем быть здоровыми!
« Последнее редактирование: 11 Ноября 2020, 21:45 от Брусника »


Онлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19036
  • Имя: Наталья
  • Карма: 324468
seewolf, и водочки в запотевшей рюмочке хорошая закуска)))  :flower3:

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 70379
  • Карма: 213840
А я шкварки не люблю. Вот на этот хлебушек простое сальце :hihihihi:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Galina N.,

Хорошие шкварки форы кому угодно могут дать )) :rolleyes:

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45394
  • Карма: 182039
А я шкварки не люблю. Вот на этот хлебушек простое сальце :hihihihi:
Galina N.,

Хорошие шкварки форы кому угодно могут дать )) :rolleyes:
а мы и то и другое уважаем.. :dinner: :dinner: :268:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
разумова,

Так отож )
Кстати у нас продается сало из испанской свиньи, очень неплохой вкус. Часть свиньи пошла на хамон, другая на сало)

Оффлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9151
  • Имя: Ирина
  • Карма: 37529
Может сейчас пойти жарить.. у нас всё есть.Захотелось очень.
 :165:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Давай, я кстати проверю или водка в холодильнике и сало на месте.

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Ирсана,

Я по-быстрому поляну приготовил

« Последнее редактирование: 11 Ноября 2020, 22:05 от seewolf »

Оффлайн idetsmejas

  • Друг
  • Сообщений: 2998
  • Карма: 9100
Да етитжеж. Мы с котом в кровати голодные лежим, ибо мне жрать поздно, а коту вредно, а вы тут салом трясете((((

Онлайн Виктория А

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11347
  • Карма: 86903
Я по быстрому поляну приготовил
А что это такое красивое? Тоже так хочу.
Потапцы - мне такое лучше не есть :xixixi:, а мужу как-нибудь надо приготовить (когда будет чем запивать :smile:). Спасибо за рецепт!

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Виктория А,

Девушка , что именно вас заинтересовало ? Сразу скажу, водки мало )

Оффлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9151
  • Имя: Ирина
  • Карма: 37529
Я по быстрому поляну приготовил
Красота ! Можно сюда ещё картошечки холодной отварной,кругляшками нарезанной тоненько с укропчиком и  кунжутным маслицем ))) :268:

Оффлайн seewolf

  • Знаток
  • Сообщений: 579
  • Имя: Игорь
  • Карма: 3150
Ирсана,

Нет, картошка не даст, ощущения поляны на скорую руку. Банкетов нам не надо.)

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9018
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 633427
Шикарно! Под водочку , да в морозный вечерок! seewolf:268: :flower3: :flower3:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.131 секунд. Запросов: 63.