Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Признавайтесь (Колючий взгляд на Дом 2) от Максима 2. подскажите.что это за животное роет ямы у нас на газоне? (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Наталья61 3. МамаСени, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от elenaershova 4. Небоевые потери. Изобретение скотча. Тайны Гитлера. | Загадки человечества (Разные реалити тв шоу) от Слава6 5. "Ба, те же самые ботиночки!": Сосновский доказал враки Навального тремя кадрами (Важные новости, события и политика) от Слава6 6. В Госдуму внесли законопроект о всероссийском сносе жилья (Важные новости, события и политика) от Нола
7. Беглый олигарх склоняет Россию к майдану (Важные новости, события и политика) от Нола 8. Лукашенко собрался ехать на Дальний Восток (Важные новости, события и политика) от Нола 9. Александр Вертинский. Самой нежной любви наступает конец, Бесконечной тоски (Литература, поэзия и искусство) от Миссис уксус 10. Наш новогодний стол в 1974 году. "Вы до сих пор верите, что мы плохо жили в СССР (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Нола 11. Она разделась, быстренько легла на диван (Дом 2 слухи) от Виктория А 12. Ирен Кюри – знаменитая дочь знаменитых родителей, своей биографией опровергающая (Интересное и необычное) от Миссис уксус

Вот такая вот хреновина...  (Прочитано 1027 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18605
  • Имя: Елена
  • Карма: 207132
17
Эту хреновину я делаю каждый год и всегда по – разному, исходя из имеющихся составляющих. Поэтому постоянного рецепта нет, всё по вкусу, но напишу просто, что использовала в этот раз.
Мы уже попробовали результат, очень вкусно, но хотелось бы поострее, перца горького маловато, или просто он был не слишком горький. Вкус хрена превалирует и это то, что надо.

Итак:
         1500г – помидоры
         500г – хрен
         3 шт. – болгарский перец /просто оставался…/
         1000г – кабачки /в основном для объёма/
         100г – чеснок
         380г – томатная паста
         6 ст.л. – соль /без верха/
         8 ст. л. – сахар /без верха/
         4 ст. л. – уксус 9%
         2,5 ч.л. – перец чили
         1 ст.л. – хмели-сунели
         1 ст. л. – молотый кориандр

Хрен очищаю и держу с полчасика в воде, полегче прокручивать будет в мясорубке.
Овощи режу и погружным блендером превращаю в пюре. Только кабачки отдельно в мясорубку, чтоб лишний сок отжать.
Потом всё смешиваю, ставлю на газ, довожу до кипения и не больше 5 минут варю. Уксус в последнюю очередь добавляю. А теперь остаётся только разложить по стерилизованным баночкам и закатать. Вверх ногами и под одеялко, пока не остынет. Всё.
Хорошая хреновинка получилась, с мяском просто замечательно.




Оффлайн Кэрричка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11484
  • Имя: Анна
  • Карма: 54155
krona,  Как вкусно!  :flower3:

Оффлайн куршская коса

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 62553
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 203626
Очень подробный рецепт. Спасибо))
 :268:
Вряд ли буду делать, но в закладки возьму. В этом году что -то совсем ничего не закатываю.
Ну, а вдруг? Осень только началась!

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 74303
  • Имя: Галина
  • Карма: 435821
Вкусная хреновина! :dart: мне б баночку хоть одну б! O:-) :flower3: :kiss04:

Онлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18605
  • Имя: Елена
  • Карма: 207132
Вкусная хреновина! :dart: мне б баночку хоть одну б! O:-) :flower3: :kiss04:


ГАЛЮНЯ, а мне б твоих грибочков, коих ты игноришь! Пустые леса у нас какой год, опят только набрали... O:-)

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 74303
  • Имя: Галина
  • Карма: 435821

ГАЛЮНЯ, а мне б твоих грибочков, коих ты игноришь! Пустые леса у нас какой год, опят только набрали... O:-)

Я ж тоже когда-то любила грибочки! O:-) просто язвочка не стала воспринимать...  :love005:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46046
  • Карма: 203472
krona, а мы просто хрен перекрутили, чуть рассола от помидор добавили и сейчас едим, с причмокиванием))) на зиму не закрываем

Онлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18605
  • Имя: Елена
  • Карма: 207132
Я ж тоже когда-то любила грибочки! O:-) просто язвочка не стала воспринимать...  :love005:


Вот это самое неприятное... Хорошо, когда возможности совпадают с нашими желаниями, здоровья тебе, ГАЛЮНЬ! Ешь брусничку, она дюже пользительная! :flower3: :kiss04:

Онлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18605
  • Имя: Елена
  • Карма: 207132
krona, а мы просто хрен перекрутили, чуть рассола от помидор добавили и сейчас едим, с причмокиванием))) на зиму не закрываем


Да и пральна! Чего заморачиваться то. Это нам пенсионерам делать нечего, вот и занимаемся всякой хреновиной... :xixixi: :flower3:

Оффлайн Максима

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 19216
  • Карма: 332769
 krona:flower3: :flower3: :flower3:  :love005:
Спасибо за подробный рецепт!))  очень аппетитно выглядит  :268:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46046
  • Карма: 203472
Вот такая вот хреновина...
« Ответ #10 : 16 Сентября 2020, 00:24 »

Да и пральна! Чего заморачиваться то. Это нам пенсионерам делать нечего, вот и занимаемся всякой хреновиной... :xixixi: :flower3:

:165: :kiss5: лишь бы в удовольствие занятие было

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 68364
  • Карма: 206492
Вот такая вот хреновина...
« Ответ #11 : 16 Сентября 2020, 07:54 »
Вкусно наверное :flower3:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 42813
  • Карма: 163830
Вот такая вот хреновина...
« Ответ #12 : 16 Сентября 2020, 10:23 »
krona, а мы просто хрен перекрутили, чуть рассола от помидор добавили и сейчас едим, с причмокиванием))) на зиму не закрываем
а чесночок туда не добавляешь?
 такое трио моя свекровь называет хреновнёй..
ну хреновнёй много что с хреном называю, но у неё классика - хрен, чеснок, помидоры. соль, сахар, уксус по вкусу. O:-)

Оффлайн Коронавирус

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 385
  • Карма: 845
Вот такая вот хреновина...
« Ответ #13 : 16 Сентября 2020, 10:59 »
у неё классика - хрен, чеснок, помидоры. соль, сахар, уксус по вкусу.
А это хреновина-lite

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 68307
  • Карма: 204556
Вот такая вот хреновина...
« Ответ #14 : 16 Сентября 2020, 11:02 »
Папа у нас был заведующий по хреновине  :bnu:
Хрен,помидорки,чеснок,соль,сахар.
Объедение. Хочешь острее,хочешь не очень
krona:lasso:
вкуснота


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.127 секунд. Запросов: 58.