Тема: Карасики, просто карасики... (Прочитано 2180 раз)

Нагайна

23

Поехали мы в Тамбовскую область на речку Ворону, Волги то нам мало,

наловили карасей, теперь жарим и наслаждаемся.

Ну собственно, все знают как это делать, кто не помнит, напоминаю:
Чистим, моем, солим:

Обваливаем в муке:

Жарим на сильно раскалённой сковороде, в подсолнечном масле:

И вуаля! Вкусные, хрустящие, тамбовские карасики готовы!

(Если чО, то это только первая партия.

)

Ирсана

Эх, я не то,чтобы не помню как жарить карасей..я просто вкуса карасей сто лет не помню.Да недавно выловленных..эээх . Как вкусно выглядит.

БаБуКа

Красотища и вкуснотища ! А у нас все реки обмелели из за засухи. В скором времени рыбалка не светит.

vomana

что ж творится та :facepalm:хрустящие карасики

ЦаревнаМоревна

Вкуснота!!!

Нагайна, вы не пробовали вместо муки в манной крупе обваливать?

Нагайна

Цитата: ЦаревнаМоревна от 15 Августа 2020, 13:10

Вкуснота!!!
Нагайна, вы не пробовали вместо муки в манной крупе обваливать?

Не люблю я манку.

даже котлеты не воспринимаю обваленные в манке. Да и не держим мы её.

Брусника

Жареные карасики- это очень-очень вкусно!!!
Нагайна,

Нагайна

Цитата: БаБуКа от 15 Августа 2020, 13:04

Красотища и вкуснотища ! А у нас все реки обмелели из за засухи. В скором времени рыбалка не светит.

У Вороны источники, врядли обмелеет. Блин, я как вспомню детство: как в любую погоду мы там купались и хоть бы что... В этот раз приехала, на улице +30, я руку сунула в речку - ппц! У меня аж свело её...