Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Живёт себе человек, живёт, а потом бац, у него появляется дача. И это все! Нач (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от куршская коса 2. «Ты тупое животное»: боец ММА накинулся на Собчак за поддержку Макрона (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Нагайна 3. Она уходит... (Юбилейный осенний конкурс) от собака-кусака 4. Простой перловый суп (Кулинарные рецепты) от seewolf 5. Зрители против победы Купиных в конкурсе "Человек года" (Дом 2 новости) от Благоразумная 6. Элина Камирен. Сашенька любит читать Пушкина (Дом 2 слухи) от Буська
7. "А я не уберу свой чемоданчик.."))))) (Юбилейный осенний конкурс) от куршская коса 8. Маша Ли заявила о неадекватности Артура Кулакова (Дом 2 новости) от мишаня 9. Москва решила лечить иностранцев от коронавируса бесплатно (Важные новости, события и политика) от bagira 10. Черно и Оганесян продолжают бороться за привилегии на доме 2 (Дом 2 новости) от Буська 11. Украшения (Красота, мода, стиль) от Ленуша 12. Появилась косметика Л'Этуаль с лицом Бузовой (Дом 2 новости) от мишаня
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Рецепты литературных героев. Мясные тефтельки от Карлсона.  (Прочитано 787 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29121
  • Карма: 250262
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
8


 

 "Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка. - Мясные тефтели, — сказал он. — Обожаю сочные вкусные тефтели. […] О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные – словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! Мотор загудел, Карлсон стремительно спикировал с кровати прямо к тарелке с тефтелями. Он на лету схватил тефтельку, потом взвился к потолку и, сделав небольшой круг под лампой, с довольным видом принялся жевать. – Восхитительные тефтельки! – воскликнул Карлсон. – На редкость вкусные тефтельки! Можно подумать, что их делал лучший в мире специалист по тефтелям!.."

Астрид Линдгрен "Малыш и Карлсон, который живет на крыше"


Ингредиенты:
250 г свиного фарша
250 г говяжьего фарша
100 г панировочных сухарей
1 небольшая луковица
50 мл молока
50 мл сливок (15%)
1 яйцо
белый и черный перец, соль

Способ приготовления:
Смешайте молоко, сливки и панировочные сухари.
Дайте сухарям набухнуть 10 минут и слейте лишнюю жидкость.

Мелко нарежьте луковицу и поджарьте на сливочном масле до светло-коричневого цвета. 

Смешайте два вида фарша, посолите, поперчите, добавьте поджаренный лук, разбухшие сухари и яйцо.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Если смесь получилась очень крутой, можно подлить оставшиеся от разбухших сухарей молоко и сливки.

Влажными руками скатайте из фарша шарики приблизительно 3 см в диаметре.

Поджарьте на растительном масле 10—15 минут, периодически встряхивая сковороду, чтобы тефтели равномерно поджарились со всех сторон.



Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 27902
  • Имя: Наталия
  • Карма: 532004
Натуля  :lasso3:
Тефтельки  и плюшки- в детстве казались просто сказочной едой. Много времени прошло, а тефтельки, и плюшки кстати, до сих пор нежно полюбляю

Онлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37076
  • Карма: 129162
Опоздал Карлсон, я уже приготовила тефтельки. Ничо! В сл.раз приготовлю по его рецепту.  :xixixi:
Натуська:flower3:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29121
  • Карма: 250262
Натуля  :lasso3:
Тефтельки  и плюшки- в детстве казались просто сказочной едой. Много времени прошло, а тефтельки, и плюшки кстати, до сих пор нежно полюбляю

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29121
  • Карма: 250262
я уже приготовила тефтельки
Ты сегодня тоже немножко Карлсон  :xixixi: :lasso:

Онлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37076
  • Карма: 129162
Ты сегодня тоже немножко Карлсон  :xixixi: :lasso:
Я скорее Фрекен Бок.  :xixixi:
(кликните для показа/скрытия)
« Последнее редактирование: 07 Августа 2020, 15:01 от Нагайна »


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 47.