Клубничная птичка

[Tatyana25]

бегемот05, бывает  Наташ, я бы из твоей кастрюльки попробовала  , не пойму что там, но вижу, что вкусно  а в разрезе будет потом?

[Джибраил]

бегемот05,
"Тортик если не извращаться с украшениями достаточно простой" - 

 

[бегемот05]

Tatyana25, разреза не будет все уйдет на юбилей моему однокласснику 50 неудобно будет фоткать 

[Tatyana25]

бегемот05,
"Тортик если не извращаться с украшениями достаточно простой" - 

 

Аха. Для Бегемотика все просто. Только мне никогда это не повторить

[бегемот05]

Джибраил,  Вот что вы смеетесь девушка?))) правда говорю взбить белки и сварить сироп все!)

[Tatyana25]

Tatyana25, разреза не будет все уйдет на юбилей моему однокласснику 50 неудобно будет фоткать 

Повезло однокласснику.  А мы с тобой в одной школе не учились? 

[бегемот05]

Tatyana25,  правду говорю

[бегемот05]

А мы с тобой в одной школе не учились?

жили бы в одном городе точно учились 

[Джибраил]

Повезло однокласснику.  А мы с тобой в одной школе не учились? 

Дадада ! Я тоже одноклассник ! Точно говорю ! )))))

( За мной прошу очередь не занимать !))

[бегемот05]

Джибраил, договорились!!!))

[эка]

Ну это же опять я очень хочу на ДР Колючки подарить тортик. Тортик если не извращаться с украшениями достаточно простой но очень вкусный 
Итак приступим
из продуктов нам нужно
Суфле
5 белков
125 гр сливочного масла
60 гр сгущеного молока
320 гр сахара
12 гр агара
140 мл воды
280 гр пюре с сахаром (150 гр пюре + 130 гр сахара)
Ганаш
100 гр молочного шоколада
50 гр сливок
 В этот раз мне было лениво заморачиваться с выпечкой и коржи у меня готовые я уже писала много раз невский бисквит очень хорош. Собираем конструкцию вырезаем корж по размеру и на этом пока все. Теперь клубничное пюре ягоду варим протираем через сито добавляем сахар увариваем минут 5 и остужаем а затем охлаждаем в морозилке. Затем пюре взбиваем с 5 белками одновременно варим сироп агар сахар вода сгущенку взбиваем с маслом. В взбитые белки с клубникой тонкой струйкой выливаем сироп с агаром взбиваем минут 5 т по чайной ложке добавляем масло со сгущенкой. Работаем достаточно быстро так как агар начинает застывать уже при 40 градусов . Массу выливаем в нашу подготовленную форму и убираем в холодильник на ночь . Готовим ганаш сливки нагреваем до горячего и высыпаем туда шоколад мешаем до получения однородной массы. Украшаем по желанию 
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Бегемотик, ну чо я могу сказать.. счастливый у тебя одноклассник!
Натуся, красиво и вкусно!
Нежненькие цветочки!

[бегемот05]

эка,  спасибо большое 

[Натуська]

Как же это красиво!!!
Наташа, Вы волшебница!!!

[бегемот05]

Натуська,  спасибо! я только учусь 

[assa]

 Замечательно!