Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Устиненко. Навестили с Робиком бабушку Ольгу Васильевну (Дом 2 слухи) от Джибраил 2. В посольстве США подтвердили отправку россиянам СМС (Важные новости, события и политика) от Stava 3. Мизинец может рассказать о человеке больше, чем любой психологический тест (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Stava 4. Алиана Устиненко. Попрощались с бабушкой и едем дальше ) (Дом 2 слухи) от нефертити 5. в предвкушении завтрашнего пятничного вечера))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kot_Baun 6. Минфин предложил сократить финансирование Крыма (Важные новости, события и политика) от Stava
7. Государственный переворот в Белоруссии прошел успешно (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun 8. Уманский подарил беременной Насте Паршиной крутое авто (Дом 2 слухи) от Софья Рублик 9. Продуманная "пустышка". Чего вы могли не знать о принцессе Диане? (Интересное и необычное) от ГРУНЕЧКА 10. Новости из дурки.... (Дом 2 слухи) от Kot_Baun 11. Анастасия Задойнова достойно ответила хейтерам с форума о Дом 2 ) (Дом 2 слухи) от МамаСени 12. Лукашенко рассказал, что воевал бы за Крым (Важные новости, события и политика) от Kot_Baun
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Рецепты литературных героев. Буйабес от домашних эльфов Хогвартса.  (Прочитано 614 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 27216
  • Карма: 143562
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Рыба и морепродукты
Другое
11
"Блюда, как всегда, начали наполняться едой. На этот раз эльфы-домовики превзошли себя. Каких только ку­шаний не было, в том числе и заморских!– А это что такое? – спросил Рон, указывая на блюдо не то с супом, не то с рагу из моллюсков, стоявшее рядом с йор­кширским пудингом из говядины с почками.– Буйабес, – ответила Гермиона.– Будь здорова! – отозвался Рон.– Это французское блюдо. Я его ела на каникулах по­запрошлым летом. Очень вкусно".

Джоан Роулинг "Гарри Поттер и Кубок огня"


Ингредиенты:
250 г тигровых креветок в оболочках
3 ст. л. оливкового масла
6 зубчиков чеснока
4 луковицы
1 ст. л. семян фенхеля
2 ст. л. томатной пасты
400 г консервированных помидорчиков
6 свежих помидоров, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части
1,5 л охлажденного рыбного бульона
1/4 ст. л. веточек шафрана
1 апельсин, тертая цедра и сок
750 г филе разной рыбы (например, трески или морского окуня), порезанной большими кусками

Способ приготовления:
Очистите креветки.
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте чеснок, лук и фенхель.
Обжарьте креветки, не доводя до коричневого цвета, 8—10 минут.
В кастрюлю добавьте томатную пасту, консервированные и свежие помидоры, очищенные и порезанные на кусочки.
Перемешайте и готовьте на среднем огне 2—3 минуты, помешивая.
Добавьте охлажденный рыбный бульон в кастрюлю.
Накройте и доведите до кипения.
Затем снизьте огонь и тушите 45 минут, помешивая.
Пропустите суп через сито и выбросите панцири от креветок.
Оставшуюся смесь положите в кухонный комбайн и сделайте пюре.
Переложите суп обратно в кастрюлю.
Добавьте фенхель и варите на медленном огне 20 минут.
Добавьте шафран, апельсиновую цедру и сок, доведите до кипения.
Снизьте огонь, добавьте рыбное филе и креветки, тушите 5 минут.
Подавайте  с чесночными сухариками.



Оффлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15305
  • Имя: Наталья
  • Карма: 242832

Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12467
  • Имя: Алёна
  • Карма: 81455
Если сварить рыбный бульон на рыбной голове, будет вообще оргазм)))

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 66548
  • Карма: 200845
а почему написано, очистите креветки, если их нужно в панцире готовить для этого супа?
я в Мастер Шеф видела  :xixixi:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 27216
  • Карма: 143562
а почему написано, очистите креветки, если их нужно в панцире готовить для этого супа?
я в Мастер Шеф видела  :xixixi:
:happens:
За что купила, за то продала))))

Оффлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6598
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 124561
 Мороки много, но наверняка вкусно! Натуська, спасибо! В закладки.  :lasso: :lasso: :love005: :kiss04:

Оффлайн Selin

  • Герой
  • Сообщений: 17099
  • Карма: 71899

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 73972
  • Карма: 456425

Оффлайн idetsmejas

  • Знаток
  • Сообщений: 2645
  • Карма: 8426
Буйабес - это так то рыбацкий рыбный суп, простое сытное блюдо типа нашей солянки, но с рыбой. Солянка, нароминаю, это тоже простой суп, в который кидали все подряд.
Но рецептик, конечно, интересный)))

Онлайн Paragon

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25011
  • Карма: 124560
По логике тут бы тока палочкой махать и шептать заклинания. :gigigi:
Ох, мечты-мечты... :smoke2:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.131 секунд. Запросов: 56.