Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Избыточная смертность, нехватка врачей и плохая статистика (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Paragon 2. Максиму Аверину - 45! (Кино и новости кино) от Анна84 3. Почему Гауди – гениальный архитектор? (Интересное и необычное) от Elenasidorova 4. В глубине души все коты — нежные и трепетные создания. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от МилкаЯ 5. «Фантом»: Денис Шведов в роли привидения — дикого, но симпатичного (Сериалы) от Elenasidorova 6. Paragon, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Бабатанюша
7. В Шотландии сделали бесплатными гигиенические принадлежности для женщин (Важные новости, события и политика) от МилкаЯ 8. Кличко выпустил сборник своих цитат (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dominik 9. Лихие 90-е в фото. (Интересное и необычное) от СВЕТЛАНА90 10. Людмила01, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Бабатанюша 11. Путеводитель по сериалу «Доктор Преображенский»: все о героях (Сериалы) от Elenasidorova 12. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Рецепты литературных героев. Буйабес от домашних эльфов Хогвартса.  (Прочитано 770 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29419
  • Карма: 251040
Кулинарный рецепт
Из интернета
Первые блюда
Рыба и морепродукты
Другое
11
"Блюда, как всегда, начали наполняться едой. На этот раз эльфы-домовики превзошли себя. Каких только ку­шаний не было, в том числе и заморских!– А это что такое? – спросил Рон, указывая на блюдо не то с супом, не то с рагу из моллюсков, стоявшее рядом с йор­кширским пудингом из говядины с почками.– Буйабес, – ответила Гермиона.– Будь здорова! – отозвался Рон.– Это французское блюдо. Я его ела на каникулах по­запрошлым летом. Очень вкусно".

Джоан Роулинг "Гарри Поттер и Кубок огня"


Ингредиенты:
250 г тигровых креветок в оболочках
3 ст. л. оливкового масла
6 зубчиков чеснока
4 луковицы
1 ст. л. семян фенхеля
2 ст. л. томатной пасты
400 г консервированных помидорчиков
6 свежих помидоров, очищенных от кожуры и порезанных на 4 части
1,5 л охлажденного рыбного бульона
1/4 ст. л. веточек шафрана
1 апельсин, тертая цедра и сок
750 г филе разной рыбы (например, трески или морского окуня), порезанной большими кусками

Способ приготовления:
Очистите креветки.
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте чеснок, лук и фенхель.
Обжарьте креветки, не доводя до коричневого цвета, 8—10 минут.
В кастрюлю добавьте томатную пасту, консервированные и свежие помидоры, очищенные и порезанные на кусочки.
Перемешайте и готовьте на среднем огне 2—3 минуты, помешивая.
Добавьте охлажденный рыбный бульон в кастрюлю.
Накройте и доведите до кипения.
Затем снизьте огонь и тушите 45 минут, помешивая.
Пропустите суп через сито и выбросите панцири от креветок.
Оставшуюся смесь положите в кухонный комбайн и сделайте пюре.
Переложите суп обратно в кастрюлю.
Добавьте фенхель и варите на медленном огне 20 минут.
Добавьте шафран, апельсиновую цедру и сок, доведите до кипения.
Снизьте огонь, добавьте рыбное филе и креветки, тушите 5 минут.
Подавайте  с чесночными сухариками.



Онлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17319
  • Имя: Наталья
  • Карма: 309758

Онлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12692
  • Имя: Алёна
  • Карма: 82503
Если сварить рыбный бульон на рыбной голове, будет вообще оргазм)))

Оффлайн Rubi

  • Герой
  • Сообщений: 70320
  • Карма: 211039
а почему написано, очистите креветки, если их нужно в панцире готовить для этого супа?
я в Мастер Шеф видела  :xixixi:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 29419
  • Карма: 251040
а почему написано, очистите креветки, если их нужно в панцире готовить для этого супа?
я в Мастер Шеф видела  :xixixi:
:happens:
За что купила, за то продала))))

Онлайн fortyna

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8131
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 574388
 Мороки много, но наверняка вкусно! Натуська, спасибо! В закладки.  :lasso: :lasso: :love005: :kiss04:

Онлайн Selin

  • Герой
  • Сообщений: 18100
  • Карма: 76455

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 77888
  • Карма: 488367

Оффлайн idetsmejas

  • Друг
  • Сообщений: 2896
  • Карма: 8889
Буйабес - это так то рыбацкий рыбный суп, простое сытное блюдо типа нашей солянки, но с рыбой. Солянка, нароминаю, это тоже простой суп, в который кидали все подряд.
Но рецептик, конечно, интересный)))

Онлайн Paragon

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28362
  • Карма: 207558
По логике тут бы тока палочкой махать и шептать заклинания. :gigigi:
Ох, мечты-мечты... :smoke2:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Утиная грудка с апельсином

Автор seewolf

Ответов: 16
Просмотров: 688
Последний ответ Вчера в 11:57
от СВЕТЛАНА90
По мотивам Том Кха

Автор seewolf

Ответов: 12
Просмотров: 749
Последний ответ 25 Ноября 2020, 20:26
от Пряник Тульский
Полтавский борщ с галушками

Автор seewolf

Ответов: 15
Просмотров: 1010
Последний ответ 24 Ноября 2020, 20:58
от Альмина
Пате с грибами

Автор seewolf

Ответов: 21
Просмотров: 1197
Последний ответ 24 Ноября 2020, 04:30
от Paragon
Еврейские сухарики

Автор СВЕТЛАНА90

Ответов: 5
Просмотров: 1016
Последний ответ 22 Ноября 2020, 13:20
от Аглая


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.128 секунд. Запросов: 55.