Постный суп с грибами и клецками.

[fortyna]

10

                                                                               ПОСТНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ.

   Привет, колючки! Сегодня я хочу поделиться с теми, кто постится рецептом постного , но очень вкусного супа с грибами, овощами и клецками. Еще он хорош тем, что ингредиенты для его приготовления есть в каждом доме.
   Нам понадобится :
 4 картофелины;
200 гр. грибов ( любых, можно свежих, млроженных, соленых);
1 крупная морковь;
1 крупный болгарский перец;
1 большая головка лука;
1 свежий помидор;
зелень- петрушка, укроп ( кто любит , можно сельдерей)

  Режем картофель кубиками и бросаем в кипящую воду.

  Пока картофель варится, обжариваем на малом огне порезанные грибы и тонко шинкованную морковь.

 Полосками режем болгарский перец и отправляем к грибам с морковью.


 Шинкуем лук и отправляем к овощам.


  Когда лук становится золотистого цвета , загружаем овощи к картофелю в кастрюлю , ставим на самый малый огонь и накрываем крышкой.
 
  Пока овощи томятся, займемся клецками. В чашку просеиваем 2 стакана муки , добавляем теплую кипячененую воду до консистенции густой сметаны. Мешаем до исчезновения комочков. Солим и добавляем 1 чайную ложку сушеной паприки, 1 ч. ложку сушеного или свежего базилика, черный перец.


 В кастрюлю добавляем клецки ложкой, после каждого раза окуная ложку в холодную воду.

 Загружаем в суп порезанный полосками помидор.


  Выкладываем шинкованную зелень.


  Еще 5 минут и наш супчик готов. Всем приятного аппетита !

[Брусника]

fortyna, Татьяна, какой аппетитный супчик получился!
И с клёцками сытно и необычно. Спасибо, в выходные приготовлю . А помидорку не надо предварительно обжарить тоже?

[Ирсана]

Интересный рецепт. С клёцками никогда не ела.Думаю будет вкусно.А вот помидоры и перчик в грибном супе не представляю себе.Ещё бабушка и мама всегда варили без них и я также делаю.Непривычно.И мне кажется перец будет мешать вкусу грибов.Ну это я так думаю ) А в целом обожаю грибные супчики.Только чтобы грибов было много )

[Сычик]

fortyna,  люблю Ваши рецентики. Попробую ,  грибной с клецками не делала. Да еще клецки с травками ... ммм....

[fortyna]

Брусника, не надо, и так все овощи обжарены. 

[fortyna]

Ирсана, попробуйте, никуда грибной запах не денется. 

[fortyna]

Сычик, спасибо большое! 

[Ирсана]

попробуйте, никуда грибной запах не денется.

Как-нибудь отолью  и попробую )) Точно знаю мама не станет есть с перцем и помидорами .Муж будет гундеть ))) Так что сделаю малую дозу для начала )

[fortyna]

Ирсана, да и уберите их ! И без них нормально. 

[germania]

                                                                               ПОСТНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ.

   Привет, колючки! Сегодня я хочу поделиться с теми, кто постится рецептом постного , но очень вкусного супа с грибами, овощами и клецками. Еще он хорош тем, что ингредиенты для его приготовления есть в каждом доме.
   Нам понадобится :
 4 картофелины;
200 гр. грибов ( любых, можно свежих, млроженных, соленых);
1 крупная морковь;
1 крупный болгарский перец;
1 большая головка лука;
1 свежий помидор;
зелень- петрушка, укроп ( кто любит , можно сельдерей)
(Изображение удалено из цитаты.)
  Режем картофель кубиками и бросаем в кипящую воду.
(Изображение удалено из цитаты.)
  Пока картофель варится, обжариваем на малом огне порезанные грибы и тонко шинкованную морковь.
(Изображение удалено из цитаты.)
 Полосками режем болгарский перец и отправляем к грибам с морковью.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
 Шинкуем лук и отправляем к овощам.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
  Когда лук становится золотистого цвета , загружаем овощи к картофелю в кастрюлю , ставим на самый малый огонь и накрываем крышкой.
 (Изображение удалено из цитаты.)
  Пока овощи томятся, займемся клецками. В чашку просеиваем 2 стакана муки , добавляем теплую кипячененую воду до консистенции густой сметаны. Мешаем до исчезновения комочков. Солим и добавляем 1 чайную ложку сушеной паприки, 1 ч. ложку сушеного или свежего базилика, черный перец.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
 В кастрюлю добавляем клецки ложкой, после каждого раза окуная ложку в холодную воду.
(Изображение удалено из цитаты.)
 Загружаем в суп порезанный полосками помидор.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
  Выкладываем шинкованную зелень.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
  Еще 5 минут и наш супчик готов. Всем приятного аппетита !
(Изображение удалено из цитаты.)

классс няшка   как вкусно  и аппетитно!!!!

[fortyna]

germania, спасибо! 

[КОЗЕРОГ]

ПОСТНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ.  Нам понадобится :
200 гр. грибов ( любых, можно свежих, млроженных, соленых); 1 крупный болгарский перец;...

.. ни разу с перцем грибной не варили
fortyna,  скусно штоль

[fortyna]

КОЗЕРОГ, мне и моим нДравится  . Если не принимаете, то не кладите, да и все! 

[КОЗЕРОГ]

КОЗЕРОГ, мне и моим нДравится  . Если не принимаете, то не кладите, да и все! 

а и мы попробуем  

[fortyna]

КОЗЕРОГ,