Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Дуэнья 2. Как сложилась судьба девочки, сыгравшей роль Бонни Блу Баттлер в «Унесенных ветр (Кино и новости кино) от Cакура 3. Муж вернулся с войны с боевой подругой, но я простила". Нелёгкая судьба актрисы (Кино и новости кино) от Cакура 4. Полиция разогнала родителей, выступавших против дистанционного обучения (Важные новости, события и политика) от Paragon 5. Немного юмора (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 6. Ох и лжива до мозга (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Папоротник по-корейски  (Прочитано 808 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Tatyana25

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 30980
  • Карма: 138187
Папоротник по-корейски
« Ответ #15 : 14 Октября 2019, 02:14 »
Нефанаточка:268: :applo2:  :flower3: Обожаю папоротник в любом виде, и с мясом, и без мяса.


Оффлайн Нефанаточка

  • Герой
  • Сообщений: 8788
  • Карма: 129692
Папоротник по-корейски
« Ответ #16 : 14 Октября 2019, 02:16 »
Тышто!  :shock: Не пассерованную ли, упаси Господь?
:laughy: :laughy: Как хочешь. Можно уже готовую корейскую морковь, а можно и пассеровать.  :laughy: :laughy:

Онлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 146934
  • Имя: Наталья
  • Карма: 1321989
Папоротник по-корейски
« Ответ #17 : 14 Октября 2019, 02:18 »
:laughy: :laughy: Как хочешь. Можно уже готовую корейскую морковь, а можно и пассеровать.  :laughy: :laughy:

Лучше готовую, конечно (это меня просто никак не отпустит).

Онлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 146934
  • Имя: Наталья
  • Карма: 1321989
Папоротник по-корейски
« Ответ #18 : 14 Октября 2019, 02:21 »
Спасибо, Ириша!  :flower3:
У нас просто папоротник принципиально другой в лесу растёт. Стержень жёсткий, а на нем листики мелкие. Вот я и гадала, что там есть можно. Разве что молодые побеги собирать. Теперь на низком старте, очень хочу найти и попробовать.

Оффлайн Нефанаточка

  • Герой
  • Сообщений: 8788
  • Карма: 129692
Папоротник по-корейски
« Ответ #19 : 14 Октября 2019, 02:27 »
У нас просто папоротник принципиально другой в лесу растёт. Стержень жёсткий, а на нем листики мелкие. Вот я и гадала, что там есть можно. Разве что молодые побеги собирать. Теперь на низком старте, очень хочу найти и попробовать.
:flower3: Именно молодые побеги, без листьев. В Красноярске они собирают этот папоротник где-то в мае, и не больше недели. 

Онлайн Кэрричка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10975
  • Имя: Анна
  • Карма: 52709
Папоротник по-корейски
« Ответ #20 : 14 Октября 2019, 03:44 »
Молодые побеги собирают, когда лист еще раскручиваться не начал.
И да, если добавить, помимо лука, еще и пассерованную моркву и чуток майонеза, то получится салат "Таёжный"  :268:

Онлайн Paragon

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22378
  • Имя: Серж
  • Карма: 114520
Папоротник по-корейски
« Ответ #21 : 14 Октября 2019, 04:35 »
У нас просто папоротник принципиально другой в лесу растёт. Стержень жёсткий, а на нем листики мелкие. Вот я и гадала, что там есть можно. Разве что молодые побеги собирать. Теперь на низком старте, очень хочу найти и попробовать.

Была уже тема про папоротник!
Что-то Эка скромно умолчала )))

ссылка

Оффлайн Иванова Светлана

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18633
  • Карма: 77625
Папоротник по-корейски
« Ответ #22 : 14 Октября 2019, 06:21 »
Ничесе салатик! Готовое второе блюдо!
 :applo2:
Нефанаточка:lasso:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46042
  • Имя: Ольга
  • Карма: 326665
Папоротник по-корейски
« Ответ #23 : 14 Октября 2019, 09:55 »
:flower3:
(кликните для показа/скрытия)


Выглядит аппетитно!
это ОЧЕНЬ вкусно пикантно остро сладко пахуче.... :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46042
  • Имя: Ольга
  • Карма: 326665
Папоротник по-корейски
« Ответ #24 : 14 Октября 2019, 09:55 »
Ко мне приезжала бывшая соседка, которая теперь живёт под Красноярском. Она привезла мне много разных грибов и сушёный папоротник. Сама она приготовить его мне не успела, но подробно проинструктировала, как он готовится. Готовила я с мясом, но можно и без мяса. Чеснока можно взять меньше. Кто любит острое, можно добавить по вкусу перец чили.

Папоротник сухой - хорошая горсть, масло растительное, мясо, лук, чеснок, свежая кинза, соевый соус. Специи - молотая кинза, чёрный перец, яними (глутамат натрия), паприка.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Папоротник замочила на ночь в не очень горячей воде, накрыла крышкой, и оставила на 12 часов. Потом много раз
промывала, отжала, опять промывала в холодной воде. (Попадается сухая трава и веточки.) Вода должна полностью стечь.
Нарезала его.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Мясо нарезала пластинками (можно тонкой соломкой), обжарила в масле, добавила лук. Жарилось всё минут 10-15 на небольшом огне.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Потом положила папоротник, и обжаривала ещё 15 минут. Добавила 3 столовых ложки соевого соуса, и ещё минут пять держала на слабом огне под крышкой.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Минут через 20 добавила специи, чеснок (натерла на  мелкой терке), нарезанную кинзу. Всё хорошенько перемешала, и готово!
(Масла было много, очень вкусное, чесночно-соевое. У меня был варёный рис, это масло так хорошо зашло в него! И в гречку тоже!)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Это СУПЕР СУПЕР СУПЕР вкусно!!!   Умночка   красава!!!


Теги: папоротник 
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Вкусняшные шампиньоны

Автор Масяня 202

Ответов: 13
Просмотров: 858
Последний ответ Вчера в 20:17
от ange
Прованс дешманский. Но вкусно!

Автор собака-кусака

Ответов: 32
Просмотров: 1621
Последний ответ 18 Мая 2020, 11:23
от собака-кусака
просто скумбрия в кляре

Автор Лео

Ответов: 13
Просмотров: 798
Последний ответ 18 Мая 2020, 23:41
от манюня
Картошка

Автор бегемот05

Ответов: 66
Просмотров: 1713
Последний ответ 04 Мая 2020, 18:31
от бегемот05
Твороженные шарики с печеньем

Автор Крохаминипут

Ответов: 6
Просмотров: 827
Последний ответ 01 Мая 2020, 13:32
от Крохаминипут


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.202 секунд. Запросов: 51.