Творожный манник

[Юлия3]

11

      Зима близко... Руки сами потянулись к мультиварке)))  Итак, творожный манник. Простой донельзя!  200 грамм творога 9%, манной крупы грамм 60-70, 4 яйца, молока примерно 40 грамм.  Яйца, с добавлением щепотки соли, взбиваем миксером до стойкой пены, размоченный в молоке творог добавляем в пенную яичную массу, туда же сахар по вкусу, на кончике ножа разрыхлителя для теста(можно и без), манную крупу и немного сливочного масла(20-30 грамм, чтобы не прилипало к стенкам чаши мультиварки). Тщательно перемешиваем и следим за консистенцией массы, если жидкая, то досыпаем манной крупы, если густая, добавляем молока. В идеале масса должна падать с ложки комками.  Чашу мультиварки смазать салом и обсыпать манной крупой. Выбрать режим Выпечка на 45 минут. Дать остыть, а потом, перевернув чашу, выложить на тарелку.  Приятного аппетита!!!

[Sauer]

Какая пышная и красивая! Попробую! 

[МарфаВасильнаЯ]

смазать салом

Вот это немного напрягло

[эка]

(Изображение удалено из цитаты.)      Зима близко... Руки сами потянулись к мультиварке)))  Итак, творожный манник. Простой донельзя!  200 грамм творога 9%, манной крупы грамм 60-70, 4 яйца, молока примерно 40 грамм.  Яйца, с добавлением щепотки соли, взбиваем миксером до стойкой пены, размоченный в молоке творог добавляем в пенную яичную массу, туда же сахар по вкусу, на кончике ножа разрыхлителя для теста(можно и без), манную крупу и немного сливочного масла(20-30 грамм, чтобы не прилипало к стенкам чаши мультиварки). Тщательно перемешиваем и следим за консистенцией массы, если жидкая, то досыпаем манной крупы, если густая, добавляем молока. В идеале масса должна падать с ложки комками.  Чашу мультиварки смазать салом и обсыпать манной крупой. Выбрать режим Выпечка на 45 минут. Дать остыть, а потом, перевернув чашу, выложить на тарелку.  Приятного аппетита!!!(Изображение удалено из цитаты.)

Он у вас высокий и красивый получился.
Мне понравился! 

[Sauer]

Вот это немного напрягло

[Сычик]

 Юлия3,  в закладки, спасибки. Но сальце все таки я так, с хлебушком вприкуску,и после вакцинации на соседней ветке

[эка]

Юлия3,  в закладки, спасибки. Но сальце все таки я так, с хлебушком вприкуску,и после вакцинации на соседней ветке

Стопудов опечатка с салом.

[Cvetlo]

САЛО!!!!!!!!!!!!!! в МАННИК...  Не.ю не смогу

[Юлия3]

Уважаемые колючки,  смазывать чашу можно чем угодно))) Я  к этому пришла методом проб и ошибок- у сала температура горения гораздо выше, чем у сливочного масла, вследствие этого получается такой ровный и красивый цвет корочки. И потом, смазать салом- это не облить, а именно смазать тонким слоем! Всем добра))

[эка]

Уважаемые колючки,  смазывать чашу можно чем угодно))) Я  к этому пришла методом проб и ошибок- у сала температура горения гораздо выше, чем у сливочного масла, вследствие этого получается такой ровный и красивый цвет корочки. И потом, смазать салом- это не облить, а именно смазать тонким слоем! Всем добра))

Юлечка! Мне все стало понятно!
Я чота вспомнила, у меня бабушка когда жарила блины, смазывала сковороду маленьким кусочком сала, или пёрышко макала в гусиный жир,  и блины действительно получались нереально красивыми и вкусными.
Манник у вас просто красавец!

[Дейенерис]

Вот это немного напрягло

Всё нормально. Я, когда жарю блины, сковороду кусочком сала смазываю. 

[МарфаВасильнаЯ]

Всё нормально. Я, когда жарю блины, сковороду кусочком сала смазываю. 

Ну может кто к чему привык , для меня это странное сочетание выпечка и сало