Захотелось черемши... (Прочитано 6661 раз)

Дуэнья · « : 05 Мая 2019, 21:47 »

11

Видела с месяц назад продавали черемшу!
Покупать не стала - БЕЛАЯ она какая то!
Кто нить видел из вас белую черемшу с зелёными листьями?
Я - нет, потому и брать не стала! Кто знает почему она белая?!
Щас никакой нет, а ведь сезон и само то для неё, патамушта
в июне уже жёсткая и её не будет! Кто знает, в чём дело?
Продавцов спрашивала - плечами пожимают... И где настоящая,
ибудет ли она? Ответьте, сибиряки! Или кто знает! Пжалста...

мишаня · « **Ответ #1 :** 05 Мая 2019, 21:54 »

Я не видела белой.

sanjuzepe · « **Ответ #2 :** 05 Мая 2019, 21:56 »

Если белая, то это уже цветет. Черемша у нас ( Саратов), была в марте месяце. Сейчас уже поздно для нее, сезон прошел. Везде прошел.

NatyGruziya · « **Ответ #3 :** 05 Мая 2019, 22:01 »

Обычно она вот такая.....в детстве пробабушка готовила черемшу)))))

Дуэнья · « **Ответ #4 :** 05 Мая 2019, 22:01 »

Нее, щас самый сезон! Вот в июне уже капец....

Марин · « **Ответ #5 :** 05 Мая 2019, 22:02 »

Я видела белую! Давным-давно у нас продавали маринованную черемшу в литровых банках, произведённую, кажется, в Северной Осетии. Вкусная была! Похожая на молодые стрелки чеснока. И стебель белый. Надо бы у Тессы спросить, её ещё выпускают или нет

Погуглила. Она вот так выглядела

Дуэнья · « **Ответ #6 :** 05 Мая 2019, 22:03 »

NatyGruziya, Во-во, такая и лежала! А я забоялась чёта и не стала брать! Видать так и не поем нынче...

Техас115 · « **Ответ #7 :** 05 Мая 2019, 22:05 »

я покупала еще в апреле именно белую. ее привозили с Алтая к нам. такой сорт.

она и мельче, вкус тоньше, нет такой остроты, но вкусная.

Дуэнья · « **Ответ #8 :** 05 Мая 2019, 22:05 »

Ну мы то привыкли к красной! Почистить её и будет белая! Дык... они чё её чищеной продавали штоль? Во я дурааа...

sanjuzepe · « **Ответ #9 :** 05 Мая 2019, 22:31 »

Цитата: NatyGruziya от 05 Мая 2019, 22:01

Обычно она вот такая.....в детстве пробабушка готовила черемшу)))))(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

На нижней фотке настоящая черемша- вверху- это уже из серии " поздно". Вся вкусняшка готовится из нераспустившихся листиков. За свою жизнь я ее и собирала и готовила и поела ( большую часть жизни жила в Грозном).

sanjuzepe · « **Ответ #10 :** 05 Мая 2019, 22:42 »

Вот такая у нас была в марте

собака-кусака · « **Ответ #11 :** 05 Мая 2019, 22:44 »

Ела маринованную, не прониклась. А её как-то иначе употребляют? Ну там сырую, жареную...

Техас115 · « **Ответ #12 :** 05 Мая 2019, 22:47 »

Цитата: собака-кусака от 05 Мая 2019, 22:44

Ела маринованную, не прониклась. А её как-то иначе употребляют? Ну там сырую, жареную...

сырую. макаешь в соль и ешь с хлебом.

можно в салатик.

собака-кусака · « **Ответ #13 :** 05 Мая 2019, 22:51 »

Цитата: Техас115 от 05 Мая 2019, 22:47

сырую. макаешь в соль и ешь с хлебом.
можно в салатик.

Мы так лук едим. Ну как мы. Вообще Средняя полоса.

sanjuzepe · « **Ответ #14 :** 05 Мая 2019, 22:53 »

Цитата: собака-кусака от 05 Мая 2019, 22:44

Ела маринованную, не прониклась. А её как-то иначе употребляют? Ну там сырую, жареную...

Отварить в соленой воде, потом залить домашним томатиком, а когда все остынет, то добавить подсолнечное масло и начинать наслаждаться

. Можно отварную пожарить на сковороде в сливочном масле. Мариновать тоже надо уметь. Вы, вероятно, ели магазинную черемшу, там очень много уксуса. Единственный ее недостаток-это при варке стоит таааааакой запах, что сбегается весь дом. Да и потом чесночный духман еще долго не выветривается

Захотелось черемши...

Комментарии к новостям