Великий пост. Суп с бобами и овощами.

[Техас115]

10

Бобы очень редко используют в приготовлении, но не я. представляю вашему вниманию постный суп с бобами и овощами. готовится легко и весело, получается вкусный, не хуже, чем с мясом.
для супа нам нужны:
- собстно сами бобы (вымачивать подольше, у меня до суток в холодной воде);
- картошка;
- лук-репка;
- морковь;
- болг. перец;
- помидоры;
- чеснок;
- сухая зелень разная.

первыми ставим варить бобы, делаем "большую поджарку", начинаем с лука и моркови, потом перец и чеснок, потом помидоры, масла стараемся, чтоб не очень много было.

добавляем к бобам. затем картошка. затем зелень. ставим на маленький огонь и довариваем. солим по вкусу.
к супу хорошо постный майонез, но можно просто аджику добавлять.

приятного аппетита! 

[эка]

Бобы очень редко используют в приготовлении, но не я. представляю вашему вниманию постный суп с бобами и овощами. готовится легко и весело, получается вкусный, не хуже, чем с мясом.
для супа нам нужны:
- собстно сами бобы (вымачивать подольше, у меня до суток в холодной воде);
- картошка;
- лук-репка;
- морковь;
- болг. перец;
- помидоры;
- чеснок;
- сухая зелень разная.
(Изображение удалено из цитаты.)
первыми ставим варить бобы, делаем "большую поджарку", начинаем с лука и моркови, потом перец и чеснок, потом помидоры, масла стараемся, чтоб не очень много было.
(Изображение удалено из цитаты.)
добавляем к бобам. затем картошка. затем зелень. ставим на маленький огонь и довариваем. солим по вкусу.
к супу хорошо постный майонез, но можно просто аджику добавлять.
(Изображение удалено из цитаты.)
приятного аппетита! 

Техасик, вкусненько и аппетитно! 
Люблю любые бобы в супах!

[Техас115]

Техасик, вкусненько и аппетитно! 
Люблю любые бобы в супах!

[Tatyana25]

Техас115,  Никогда бобы не пробовала. И в магазинах не видела. Только фасоль.

[germania]

Бобы очень редко используют в приготовлении, но не я. представляю вашему вниманию постный суп с бобами и овощами. готовится легко и весело, получается вкусный, не хуже, чем с мясом.
для супа нам нужны:
- собстно сами бобы (вымачивать подольше, у меня до суток в холодной воде);
- картошка;
- лук-репка;
- морковь;
- болг. перец;
- помидоры;
- чеснок;
- сухая зелень разная.
(Изображение удалено из цитаты.)
первыми ставим варить бобы, делаем "большую поджарку", начинаем с лука и моркови, потом перец и чеснок, потом помидоры, масла стараемся, чтоб не очень много было.
(Изображение удалено из цитаты.)
добавляем к бобам. затем картошка. затем зелень. ставим на маленький огонь и довариваем. солим по вкусу.
к супу хорошо постный майонез, но можно просто аджику добавлять.
(Изображение удалено из цитаты.)
приятного аппетита! 

класссс  ВКУСНО!!!

[собака-кусака]

Техас115,  Никогда бобы не пробовала. И в магазинах не видела. Только фасоль.

Я тоже, кстати. Иннусик, где ты их берёшь? Я бы воспользовалась рецептом. 

[Брусника]

Техас115, спасибо!  У меня, как раз бобы в морозилке лежат, угостили, всё не знала, куда их приткнуть. Теперь такой вкусный супчик сварю. А долго бобы варятся?

[Ленуша]

И мне интересно. Все-таки чем они от фасоли отличаются?

[Юлич]

Классный супчик, люблю такие! 

[Техас115]

Техас115,  Никогда бобы не пробовала. И в магазинах не видела. Только фасоль.

Я тоже, кстати. Иннусик, где ты их берёшь? Я бы воспользовалась рецептом. 

мы их выращиваем. на картофельном поле, картошке очень хорошо от бобовых делается. 
а вообще я видела в магазинах, небольшие по размеру. мои, как видите, крупные такие, прям бобы-короли! 

[Техас115]

класссс  ВКУСНО!!!(Изображение удалено из цитаты.)

[Техас115]

Техас115, спасибо!  У меня, как раз бобы в морозилке лежат, угостили, всё не знала, куда их приткнуть. Теперь такой вкусный супчик сварю. А долго бобы варятся?

а че в морозилке? у нас сухие они. я не знаю, как твои будут вариться, сухие я вымачиваю до мягкости, потом варятся быстро. 

[собака-кусака]

мы их выращиваем. на картофельном поле, картошке очень хорошо от бобовых делается. 
а вообще я видела в магазинах, небольшие по размеру. мои, как видите, крупные такие, прям бобы-короли! 

Маман тоже растила крупные. В магазине кабэ не соевые.

[Техас115]

И мне интересно. Все-таки чем они от фасоли отличаются?

надо пробовать. не могу так сказать. 
вкусные, похожи немного на фасоль, но сами чуть погрубее, у них шкурка толще. вкусные. 

[Техас115]

Классный супчик, люблю такие!