Рассольник зимний или, точнее, в зиму!

[Техас115]

а свекольный лист чета нет  а теперь наверно попробую 

попробуй. у меня и брокколи еще так же. сама не люблю ее, но невестка и внучка едят с удовольствием. 

[Натуська]

а свекольный лист? я в обязательном порядке каждый год. добавляю потом с зеленью во все практически супы. 

я помидорки маленькие по баночкам разложила и тоже заморозила. Кладу в щи, борщ и в яичницу))) и перец кружками в этом году заморозила, яйцо в нём / с ним жарю)))

[Техас115]

я помидорки маленькие по баночкам разложила и тоже заморозила. Кладу в щи, борщ и в яичницу))) и перец кружками в этом году заморозила, яйцо в нём / с ним жарю)))

надо морозильный ларь приобретать.... 

[Душенька]

Какая замечательная идея
а стаканчика на какой объем воды хватает?

[pap rika]

Техас115, зато всё видно и понятно заберу в закладочки, спасибо за идею.

[Шенлун]

Нямка! А главное, потом так быстро!
 

[подруга]

Спасибо.удобно и очевидно вкусно.

[МарфаВасильнаЯ]

Техас115, моя ж ты хорошая спасибо за идею

[ПрасковьяИзПодмосковья]

Идея супер! Техас115,  Вы гений       

[germania]

В этом году я закатала довольно много банок щи-борщ. но не остановилась на этом. я приготовила еще и рассольник! причем не консервированный, а под заморозку. получилось супер, уже нету его, весь съели. 
взяла банку огурцов много лет назад приготовленных (кстати, оказались необыкновенно вкусны  ) и натерла с помощью комбайна.
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
лук-репку, морковь
(Изображение удалено из цитаты.)
так же перетерла и запекла в духовке с небольшим количеством раст. масла (пару раз перемешивала)
(Изображение удалено из цитаты.)
щавель порезала
(Изображение удалено из цитаты.)
перловку замочила и потом отварила до готовности
(Изображение удалено из цитаты.)
хорошенько размяла говяжий фарш
(Изображение удалено из цитаты.)
этого всего получилось довольно много. перемешивала в бачке.
(Изображение удалено из цитаты.)
разложила по пластиковым стаканчикам, закрыла
(Изображение удалено из цитаты.)
и заморозила. 
чтобы приготовить достаточно разморозить, положить в кастрюлю с уже кипящей там картошкой, добавить сухую зелень, досолить по вкусу. варится 15 мин., не больше.
приятного аппетита! 

Инночка     КЛАСССССС!

[Декабринка]

Камеру морозильную надо покупать,я тоже люблю замороженные супы,овощи,фрукты,грибы..в холодильник не влазит,у меня два отдела в морозилке))) спасибо за рассольник,очень понравился рецепт.

[Юлич]

Инна, и правда отличная идея! 
Мама раньше заготовки для борща в банки закатывала , хорошо хранятся и в кладовке. А у меня все морозильные камеры летом и осенью забиваются ягодами и зеленью с дачи)

[Техас115]

Какая замечательная идея
а стаканчика на какой объем воды хватает?

кастрюля среднего размера. литра 2,5 воды примерно.

[Техас115]

спасибо всем, что заценили! 

[krona]

надо морозильный ларь приобретать.... 

Дочка пару лет назад приобрела, мы все очень довольны, морозь сколько хочешь!