Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. О конкуренции и демократии!!! (Колючие разговоры обо всём) от Rubi 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка 3. agibalova_irina Дегустация (Дом 2 новости) от неколючка 4. Загадочная стратегия Зеленского в отношении Путина (Важные новости, события и политика) от Алла2 5. В Красноярске припаркованному на тротуаре автомобилю «прострелили» окна (Важные новости, события и политика) от МилкаЯ 6. Депутатша, которая богаче всего Совфеда или зарплата, равная 3 667 лет работы (Интересное и необычное) от Stava
7. В Германии женщина очнулась после 27 лет комы))))))))))))) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Akita 8. Крабовые палочки в кляре (Кулинария и вокруг нее) от Логви 9. Стало известно, какие планы не успела осуществить Ирина Цывина (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 10. Посеявший ненависть, пожнёт беды и печали. На жалобы Танечки Лазаревой (Интересное и необычное) от мишаня 11. Гаспарян: Познер — обычный лжец и бесчестный негодяй! (Важные новости, события и политика) от Stava 12. Возвращать Украину всё равно придётся. (Важные новости, события и политика) от Кысь.

Жареные молоки - это очень вкусно! Рецепт из СССР  (Прочитано 856 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн gala68

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26940
  • Карма: 119006
4
Что такое молоки?

Это семенные железы самцов рыбы, в зрелом состоянии молоки отличаются белестно-молочным оттенком, за это в частности и получили они свое название.

Интересно! В Финляндии молоки по пищевой ценности и полезности приравнены к икре.
Итак, как же я готовлю молоки лососевых рыб.
Не так давно рядом с домом открылся рыбный магазин с продукцией с Камчатки и Дальнего Востока в целом. Там я и приобрел брикет замороженных молок лососевых за 250 рублей за килограмм.

Важно! Размораживайте рыбу и рыбные продукты правильно!
После разморозки я поместил молоки в дуршлаг и хорошенько промыл их под струей холодной воды.

Обмакнул молоки бумажным полотенцем и приправил их в большой миске солью, перцем, паприкой и добавил по своему вкусу специальную приправу для гриля.

Дал замариноваться молокам 25 минут.

Далее я обвалял молоки в муке и просто пожарил на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла 10 минут. Главное первые минут 5, после того, как вы выложите молоки на сковороду не переворачивать их, пока они не поджарятся с одной стороны.

Далее, молоки выкладываются на блюдо и подаются с жареным рисом или же с любой пастой. Можно подать жареные молоки и с картофелем.


Как говорят диетологи в один голос, молоки лососевых очень полезны для здоровья, особенно для мужчин!


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175167
  • Карма: 20
Часто вижу как люди покупают их..но сама как то...не....
Соленые пробовала..не понравились...

Оффлайн соседушка

  • Друг
  • Сообщений: 2802
  • Карма: 4937
Вкусно, только приготовить правильно.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32257
  • Имя: Люся...
  • Карма: 237534
Жареные терпеть не могу,а за солёные (из селёдки) -Родину продам ... :xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Olga_Krupa

  • Знаток
  • Сообщений: 761
  • Имя: Olga
  • Карма: 2051
  :( не зашло....


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.113 секунд. Запросов: 48.