Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Про подругу. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Malinna 2. Один звонок -МАМА ❤️ (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lera 3. Будьте добрее! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от irinka5 4. Потерявшая от успеха голову Ольга Бузова сделала громкое заявление. (Дом 2 новости) от Antipod 5. Щи из квашеной капусты. (Кулинария и вокруг нее) от АкулинаГавриловна 6. "Он очень хотел детей". Жена Калоева впервые рассказала о его новой жизни (Важные новости, события и политика) от Ирсана
7. Скажу больше, Таня сворачивает всегда ТУДА! ☠ не у каждого в имени две "Т" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от fortyna 8. Ольга Бузова помолвлена и готовится к свадьбе (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Antipod 9. Ксения Бородина. Теона зажгла танцем и песней (Дом 2 новости) от Galina N. 10. Бывший муж хочет засадить в тюрьму Лолиту Милявскую (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Врагунесдаетсяваряг 11. Психологический тест: В какой цвет вы бы покрасили мост? Ответ вас очень удивит! (Мистика, предсказания, психология и астрология) от кнопка 12. Киев обвинил Россию в пропаже унитазов с возвращенных кораблей (Важные новости, события и политика) от Сонька

Жареные молоки - это очень вкусно! Рецепт из СССР  (Прочитано 936 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн gala68

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26941
  • Карма: 119011
4
Что такое молоки?

Это семенные железы самцов рыбы, в зрелом состоянии молоки отличаются белестно-молочным оттенком, за это в частности и получили они свое название.

Интересно! В Финляндии молоки по пищевой ценности и полезности приравнены к икре.
Итак, как же я готовлю молоки лососевых рыб.
Не так давно рядом с домом открылся рыбный магазин с продукцией с Камчатки и Дальнего Востока в целом. Там я и приобрел брикет замороженных молок лососевых за 250 рублей за килограмм.

Важно! Размораживайте рыбу и рыбные продукты правильно!
После разморозки я поместил молоки в дуршлаг и хорошенько промыл их под струей холодной воды.

Обмакнул молоки бумажным полотенцем и приправил их в большой миске солью, перцем, паприкой и добавил по своему вкусу специальную приправу для гриля.

Дал замариноваться молокам 25 минут.

Далее я обвалял молоки в муке и просто пожарил на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла 10 минут. Главное первые минут 5, после того, как вы выложите молоки на сковороду не переворачивать их, пока они не поджарятся с одной стороны.

Далее, молоки выкладываются на блюдо и подаются с жареным рисом или же с любой пастой. Можно подать жареные молоки и с картофелем.


Как говорят диетологи в один голос, молоки лососевых очень полезны для здоровья, особенно для мужчин!


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175161
  • Карма: 20
Часто вижу как люди покупают их..но сама как то...не....
Соленые пробовала..не понравились...

Оффлайн соседушка

  • Друг
  • Сообщений: 4082
  • Карма: 6986
Вкусно, только приготовить правильно.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34687
  • Имя: Люся...
  • Карма: 247340
Жареные терпеть не могу,а за солёные (из селёдки) -Родину продам ... :xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Olga_Krupa

  • Знаток
  • Сообщений: 767
  • Имя: Olga
  • Карма: 2090


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.14 секунд. Запросов: 47.