Первое. Рассольник "Летний"

[Ольга1970]

Вот!  А у меня этим летом катастрофа.  Муж говорит-лапшичку свари что-ли, а я ему- будем рассольник есть, куда мне эти огурцы девать? Я уже и натёрла пол морозилки, и салаты накрутила, и свежих много.
А перчик летом я везде сую-люблю его. 

А вы сделайте огурцы салатные....я у поляков подсмотрела ...режите кружочками добавляете лук ...можно перчик ...заливаете растительным маслом ....стерелизуете ...

[тасик]

А вы сделайте огурцы салатные....я у поляков подсмотрела ...режите кружочками добавляете лук ...можно перчик ...заливаете растительным маслом ....стерелизуете ...

Спасибо.  Может быть...

[Ольга1970]

Еще вариант ....огурцы кубиками перловка...кусочек сала...кусочек свинины и на стерилизацию...по типу тушонки ....чтоб сало расплавилось ....и будет вам заправка к рассольнику ...так литовцы всегда делают ...только они еще шкварки добавлять...но это на любителя ..

[Брусника]

[color=вgreen]тасик[/color],  как всё вкусно, красиво и аппетитно! 

[Брусника]

тасик, как всё вкусно, красиво и аппетитно! 

[Dani]

Рассольчик, не в этот раз.  Это же взорвавшиеся огурцы, рассольчик там бе, мутный.
А вот зимой... расскажите -куда его добавлять? В бульон прям?

Я в бульон добавляю, по вкусу. Минут за 10 до готовности

[KREX]

Спасибо. 
Рассольчик, не в этот раз.  Это же взорвавшиеся огурцы, рассольчик там бе, мутный.
А вот зимой... расскажите -куда его добавлять? В бульон прям?

да в бульон (прочитала давно в рецепте ещё советском).  я кипячу в сковородке, в которой овощи и огурчики жарились и вливаю в бульон. так вкус более насыщенный получается. а то, что рассол мутный на вкус не влияет. пару недель назад проверила 

[Амиша]

тасик, Туся моя)))       здоровски пофотала и описала.   

[эка]

Рыбуля, рассольничек песня!
А тем более с перловочкой, я её саму по себе люблю, а рассольник с перловкой тем более, бульон такой тягучий получается.

[МарфаВасильнаЯ]

тасик, 
Ох и люблю я рассольник и именно с перловкой 

[S.Elena]

Спасибо. 
Как я этот рассольник в детстве не любила, а сейчас ням-нямка. 

[саламбо]

 :flower3:спасибо

[vomana]

у меня тоже банка на летний рассольничек ,хотя планирую солянку

[Врагунесдаетсяваряг]

Всем привет. 

[Врагунесдаетсяваряг]

тасик,   расскажите плиз как эту чертову перловку готовить!? оч люблю, но как то фигово она у меня получается