Сегодня на Ваш суд выносимтся новогодняя праздничная закуска "грибочки-мухоморчики":
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт
твердый сыр - 100 гр
колбаса или ветчина - 150 гр
помидоры черри - 10 шт
огурец - 1-2 шт
зелень свежая
майонез - 3 столовые ложки
черный перец и соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На мелкой терке натираем сыр, перекладываем в миску, натираем яйца и добавляем к сыру.
Нарезаем вареную колбасу, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе.
По вкусу немножко посолить и поперчить.
Добавляем майонез и хорошо перемешать.
Масса должна получиться густая и легко формироваться.
Смачиваем немного руки и из сырной массы делаем не большие шарики, примерно 20-25 шт.
Нарезаем огурцы толщиной 5 мм, помидоры черри разрезаем пополам, берем блюдо на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, я использую немножко петрушки и немного укропа.
Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конусообразную форму, в виде ножки из под грибов.
Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверху.
Всем приятного аппетита!!!! 
Тема: Нежная праздничная закуска "грибочки мухоморчики"..... (Прочитано 3114 раз)
