Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Молодые и красивые, но глупые и бесплатные ломовые лошади (Наши детки) от мишаня 2. Новой жертвой Гобозовой станет Захар Саленко?! (Дом 2 слухи) от Елена56 3. Бомбовая фигура. (Колючий взгляд на Дом 2) от ди7 4. Я, снова я и Дурка (Колючие разговоры обо всём) от Paragon 5. Тебя запомнят как тупую,истеричную,ленивую,непромытую толстуху.... (Дом 2 слухи) от Верунчик 6. Собянин заявил, что каждый десятый россиянин получает пенсию за счет москвичей (Важные новости, события и политика) от KREX
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Мясной пирог  (Прочитано 1494 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3335
  • Имя: Серж
  • Карма: 11434
Мясной пирог
« : 05 Декабрь 2017, 19:38 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Выпечка
Мясное
Для духовки
15
Ингредиенты:
фарш - 1 кг
лук-репка - 1-2 шт
яйцо отварное - 4 шт
яйцо свежее - 2 шт
сыр - 100-200 гр
соль, специи, зелень - по вкусу

Приготовление:
Фарш, любой - куриный, свиной, говяжий или в смеси, посолить, приправить специями, можно добавить мелко порубленную зелень, добавить мелко нашинкованный лук, вымесить тщательно, добавив два свежих яйца. Чем тщательнее вымесить фарш, тем пышнее и сочнее получится пирог. Лук так же придает сочности. Если кто-то лук не любит, то желательно заменить его размоченной в молоке булкой.
Половину фарша разровнять в форме, сделав небольшой бортик. На фарш выложить перемешанные тертые отварные яйца и сыр, при желании приправленные майонезом. Специи и зелень в начинку по желанию.
В качестве начинки можно использовать различные тушеные мелко нарезанные овощи. Можно и не тушить, на свой вкус. Фантазия приветствуется. Например, самый простой вариант - добавить к сыру с яйцом картофельное пюре тонким слоем. Так же очень неплохи грибы, причем даже в фарше (нужно мелко порубить).
Сверху начинки выложить и разровнять вторую половину фарша, аккуратно его слепив по краям пирога.
Поместить в предварительно разогретую до 160-180 градусов духовку на 25-30 минут. Затем аккуратно, с помощью тарелки или разделочной доски перевернуть пирог, вернуть в форму и поместить в духовку еще на 15-20 минут.
Подавать как самостоятельное блюдо либо с любым гарниром.



Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 05 Декабрь 2017, 19:42 от Планета Шелезяка »


Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3335
  • Имя: Серж
  • Карма: 11434
Мясной пирог
« Ответ #1 : 05 Декабрь 2017, 20:05 »
  • 5
Вариация на тему - мясной рулет. Практически весь рецепт аналогичен стартпосту за исключением формы.

(кликните для показа/скрытия)



Оффлайн vomana

  • Знаток
  • Сообщений: 2578
  • Карма: 6602
Мясной пирог
« Ответ #2 : 05 Декабрь 2017, 20:19 »
  • 5
какие большие вкусные котлетки :268:

Онлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3335
  • Имя: Серж
  • Карма: 11434
Мясной пирог
« Ответ #3 : 05 Декабрь 2017, 20:28 »
  • 6
какие большие вкусные котлетки :268:
Да-да! Кинг-сайз, любимый  :D Бургеры нервно курят в сторонке!  :laughy:


 

157. Двухслойный пирог с грецкими орехами

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 31 Июль 2018, 12:03
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 516
Вкуснейший наливной пирог для всей семьи "Прошу к столу"

Автор Ольга07

Последний ответ 30 Май 2018, 12:52
от Ольга07
Ответов: 0
Просмотров: 1498
Пирог на скорую руку, который поменяет сознание..

Автор эка

Последний ответ 29 Март 2018, 22:03
от Ева вечер
Ответов: 19
Просмотров: 2835
Заливной пирог с рыбой и картофелем

Автор Ирина29

Последний ответ 01 Март 2018, 13:21
от Ирина29
Ответов: 8
Просмотров: 1846
Пирог с сыром и луком

Автор Амиша

Последний ответ 21 Февраль 2018, 11:50
от разумова
Ответов: 2
Просмотров: 1366


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 46.