Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Две студентки из Барнаула, по чьим доносам завели несколько уголовных за картинк (Важные новости, события и политика) от Шенлун 2. Про бабушку Цылю (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ANAIS 3. Целительные силы народной медицины (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Ласточки прилетели 4. Mr.Oushen, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от glasha 5. kamirenworld Вот и прошла моя первая тренировка на доске, это только начало.. (Дом 2 новости) от Nakle 6. Натан 70, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Сверестелка
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Картофель Айдахо (с курицей)  (Прочитано 2159 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3374
  • Имя: Серж
  • Карма: 11621
Картофель Айдахо (с курицей)
« : 05 Декабрь 2017, 17:57 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
12
Авторский/Вторые блюда/Мясное/Для духовки

Ингредиенты:
Картофель 1-1,5 кг
Филе курицы 0,6-0,8 кг
Чеснок (по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соевый соус 100 мл
Приправа "Хмели-сунели" 2-3 ч. л.
Паприка, молотый острый чили (по вкусу)
Растительное масло 30-50 мл
Соль по вкусу

Зелень и приправы - на любой вкус, какие нравятся. По мне хорошо когда чесночком прилично приправлено и острым блюдо должно быть непременно. И еще красным от паприки и чили (на фото с этим мы подкачали).
Курица ингредиент опциональный, однако с ней сытнее. Выкладка курицы снизу картофеля или на него (см. фото). На мой взгляд лучше снизу.

Приготовление:
1. Филе курицы порезать на тонкие полоски. Залить соевым соусом, присолить, посыпать хмели-сунели (1-2 ч.л.), пару ст ложек масла, зелень. Перемешать и оставить мариноваться.
2. Картофель, если свой молодой - тщательно помыть губкой, не очищая кожуру, если покупной - почистить, затем порезать вдоль на шесть-восемь долек. Смыть крахмал, сложить в посуду.
3. Зелень мелко нарезать и добавить в картофель. Полить растительным маслом. Посолить, добавить специй по вкусу. Чеснок - измельчить или натереть. Всё тщательно перемешать и дать постоять 15-20 минут. Перед выкладкой еще раз перемешать.
Важно! Курица принимает в себя большую часть остроты приправ, поэтому саму курицу перчить-острить не нужно.
4. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить полоски филе, на него разложить дольки картофеля. Оставшимся маринадом от куриного филе и с картофеля полить картофель.
Как вариант - выложить картофель, а между ним полоски филе.
5. Запекать в духовке при 180-200 градусах около 30 минут до готовности картофеля. Ключевое - картошечка должна подрумяниться и протыкаться зубочисткой, а курочка - не пригореть.

« Последнее редактирование: 05 Декабрь 2017, 18:02 от Irino4ka »


Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31500
  • Карма: 139814
Картофель Айдахо (с курицей)
« Ответ #1 : 06 Декабрь 2017, 14:52 »
  • 1
Очень аппетитно выглядит.. :flower3:

Оффлайн Paragon

  • Редактор
  • Друг
  • Сообщений: 3374
  • Имя: Серж
  • Карма: 11621
Картофель Айдахо (с курицей)
« Ответ #2 : 06 Декабрь 2017, 15:33 »
  • 1
Очень аппетитно выглядит.. :flower3:
И не только выглядит!  :rolleyes: пробуйте!  :flower3:


 

184. Сливочный соус с грибами (и курицей)

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 18 Июль 2018, 21:15
от Рюмкина Юнга
Ответов: 4
Просмотров: 500
Салат-новинка «ПРИЧУДА» с Кабачками и Курицей, его Вкус Вас Приятно Удивит!

Автор Ольга07

Последний ответ 12 Июль 2018, 10:42
от Врагунесдаетсяваряг
Ответов: 6
Просмотров: 1376
Салат с фасолью и курицей

Автор Натуська

Последний ответ 16 Май 2018, 23:53
от Ленуша
Ответов: 7
Просмотров: 1382
Картофель фри в духовке, вкус как в McDonald’s

Автор Ольга07

Последний ответ 07 Март 2018, 18:54
от Joya
Ответов: 5
Просмотров: 1505
Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 10:59
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1895


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.386 секунд. Запросов: 45.