* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 233 (80%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 58 (19%)
  • Проголосовало пользователей: 291
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. «Есть ещё много титулов, которые можно выиграть». Королева Загитова говорит (Новости спорта и спортивные события) от Лиса 8. Реалии жизни... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от bagira 9. не перевелись еще дебилы на Земле Русской (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 10. Через 20 лет после Нагано! Гениальный ход Дацюка вывел Россию в финал (Новости спорта и спортивные события) от Cакура 11. ТоняТодерика. Поздравляю своего любимого Защитника (Дом 2 новости) от User 12. Хоккей !!!! Мы в финале!!! (Новости спорта и спортивные события) от Лиса
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Картофель Айдахо (с курицей)  (Прочитано 1448 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Paragon

  • Знаток
  • Сообщений: 872
  • Имя: Серж
  • Карма: 3176
Картофель Айдахо (с курицей)
« : 05 Декабрь 2017, 17:57 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
12


Авторский/Вторые блюда/Мясное/Для духовки

Ингредиенты:
Картофель 1-1,5 кг
Филе курицы 0,6-0,8 кг
Чеснок (по вкусу)
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соевый соус 100 мл
Приправа "Хмели-сунели" 2-3 ч. л.
Паприка, молотый острый чили (по вкусу)
Растительное масло 30-50 мл
Соль по вкусу

Зелень и приправы - на любой вкус, какие нравятся. По мне хорошо когда чесночком прилично приправлено и острым блюдо должно быть непременно. И еще красным от паприки и чили (на фото с этим мы подкачали).
Курица ингредиент опциональный, однако с ней сытнее. Выкладка курицы снизу картофеля или на него (см. фото). На мой взгляд лучше снизу.

Приготовление:
1. Филе курицы порезать на тонкие полоски. Залить соевым соусом, присолить, посыпать хмели-сунели (1-2 ч.л.), пару ст ложек масла, зелень. Перемешать и оставить мариноваться.
2. Картофель, если свой молодой - тщательно помыть губкой, не очищая кожуру, если покупной - почистить, затем порезать вдоль на шесть-восемь долек. Смыть крахмал, сложить в посуду.
3. Зелень мелко нарезать и добавить в картофель. Полить растительным маслом. Посолить, добавить специй по вкусу. Чеснок - измельчить или натереть. Всё тщательно перемешать и дать постоять 15-20 минут. Перед выкладкой еще раз перемешать.
Важно! Курица принимает в себя большую часть остроты приправ, поэтому саму курицу перчить-острить не нужно.
4. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить полоски филе, на него разложить дольки картофеля. Оставшимся маринадом от куриного филе и с картофеля полить картофель.
Как вариант - выложить картофель, а между ним полоски филе.
5. Запекать в духовке при 180-200 градусах около 30 минут до готовности картофеля. Ключевое - картошечка должна подрумяниться и протыкаться зубочисткой, а курочка - не пригореть.

« Последнее редактирование: 05 Декабрь 2017, 18:02 от Irino4ka »


Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29579
  • Карма: 133379
Картофель Айдахо (с курицей)
« Ответ #1 : 06 Декабрь 2017, 14:52 »
  • 1
Очень аппетитно выглядит.. :flower3:

Оффлайн Paragon

  • Знаток
  • Сообщений: 872
  • Имя: Серж
  • Карма: 3176
Картофель Айдахо (с курицей)
« Ответ #2 : 06 Декабрь 2017, 15:33 »
  • 1
Очень аппетитно выглядит.. :flower3:
И не только выглядит!  :rolleyes: пробуйте!  :flower3:


 

Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 10:59
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1686
Кабачки фаршированные курицей

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 31 Август 2017, 19:30
от Роза4
Ответов: 5
Просмотров: 777
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 17:28
от TaTaZas
Ответов: 1
Просмотров: 852
Картофель айдахо

Автор МарфаВасильнаЯ

Последний ответ 09 Август 2017, 18:31
от крокозябра
Ответов: 18
Просмотров: 1309
Салат с ананасом и курицей

Автор mishka78rus

Последний ответ 18 Март 2017, 23:57
от mishka78rus
Ответов: 0
Просмотров: 897

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.19 секунд. Запросов: 52.