Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В центре Ростова произошла массовая драка (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от NATALIG 2. Певица Слава опубликовала в Сети развратное фото (Музыка и новости шоу-бизнеса) от сачёёк 3. МУЖЧИНА УМЕР ПОСЛЕ КРЕЩЕНСКИХ КУПАНИЙ В ЮГРЕ (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от сачёёк 4. Асратян. Ну вот и все.. в новую жизнь (Дом 2 новости) от сачёёк 5. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Iraaaaa 6. Кауфман. Мой знакомый Шамиль поставил цель, как и я - ПОХУДЕТЬ (Дом 2 новости) от Ленуша
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Жульен из баклажан.  (Прочитано 1101 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 8578
  • Карма: 97023
Жульен из баклажан.
« : 27 Август 2016, 11:12 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Овощное
Другое
12


Жульен из баклажан.
Простое,быстрое, многим известное блюдо из баклажан. Но очень любимое в нашей семье. Можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Пробовала как-то добавлять кубик грибной, мне не понравилось. Теперь не заморачиваюсь - для меня вкусен такой вариант.

Баклажаны 2-3 шт
Луковица
1-2 ст. ложка муки
Сметана грамм 100 (можно сливки)
Сыр

Баклажаны очищаем и режем небольшими кубиками ( я не вымачиваю, мне не горчат). Нарезаем лук и отправляем все на сковороду (чуть масла растительного).

Обжариваем без крышки до мягкости. В конце добавляем соль,пару ложек муки.

Добавляем сметану и тушим под крышкой минут 10-15.

Если очень густо-добавляем еще сметанки ( по рецепту можно добавить воды).

Теперь осталось добавить тертый сыр и протушить под крышкой до его расплавления.

Выключаем, даем настояться пару минут и подаем к столу. Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2016, 05:32 от Пиковит »


Онлайн Мона

  • Герой
  • Сообщений: 39643
  • Карма: 177994
Жульен из баклажан.
« Ответ #1 : 27 Август 2016, 11:15 »
  • 4
очень хороший рецепт! особенно, для пожилых людей.
мягкая масса (что немаловажно для тех,у кого протезы), калорийность..


Пиковит!   :flower3:

Онлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20623
  • Карма: 174488
Жульен из баклажан.
« Ответ #2 : 27 Август 2016, 11:44 »
  • 4
Мне тоже нравится!  :268: Обожаю баклажанчики! Мне вот они тоже не горчат! :lasso3:

Оффлайн Ториша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 19473
  • Карма: 93770
Жульен из баклажан.
« Ответ #3 : 27 Август 2016, 12:02 »
  • 5
Леночка  :kiss2: спасибо!

Онлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20623
  • Карма: 174488
Жульен из баклажан.
« Ответ #4 : 27 Август 2016, 14:00 »
  • 3
Пиковитик,а что справа в мисочке? очень аппетитно!

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16704
  • Карма: 57874
Жульен из баклажан.
« Ответ #5 : 27 Август 2016, 19:36 »
  • 4
Пиковитик,а что справа в мисочке? очень аппетитно!
:88): похоже на рыбку в кляре...

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 8578
  • Карма: 97023
Жульен из баклажан.
« Ответ #6 : 27 Август 2016, 21:20 »
  • 4
risvir54, справа - куриные котлетки.
Ториша, разумова:flower3:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 8578
  • Карма: 97023
Жульен из баклажан.
« Ответ #7 : 27 Август 2016, 21:25 »
  • 4
Мона, рада, что рецепт понравился.
Могу подобрать Вам еще рецепт с мягкой массой для протезов, раз есть необходимость. :smile:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 18913
  • Карма: 110065
Жульен из баклажан.
« Ответ #8 : 28 Август 2016, 18:28 »
  • 1
Леночка  :lasso: как грибочки смотрятся - аппетитно очень  :)8

(кликните для показа/скрытия)


 

Марокканская закуска из баклажан.

Автор Пиковит

Последний ответ 20 Сентябрь 2016, 17:41
от risvir54
Ответов: 2
Просмотров: 1125
Моя икра из баклажан.

Автор risvir54

Последний ответ 28 Август 2016, 21:38
от risvir54
Ответов: 23
Просмотров: 1294
Закуска из баклажан.

Автор risvir54

Последний ответ 21 Август 2016, 12:16
от Вася Гром
Ответов: 10
Просмотров: 997
Шикарный салат из баклажан

Автор elena5

Последний ответ 21 Август 2016, 15:35
от разумова
Ответов: 13
Просмотров: 2704
Закуска «А-ля жульен»

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 27 Ноябрь 2015, 21:18
от куршская коса
Ответов: 3
Просмотров: 1652