Вот сварила я сгущенку ))

[Дюдюка]

Дюдюка, я уже уменьшила сахар в этом рецепте. В оригинале молоко:сахар - 1:1.
 

Поняла. Спасибо.  А как думаете, если еще переполовинить сахар и подольше поварить, может кристаллы не выпадут и получится вареная сгущенка? 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[ange]

Дюдюка, я настолько уменьшить не пробовала. Вполне вариант. Но в результате у Вас получится упарить молоко и сгущенка будет такой же сладкой, как в этом рецепте.
Но! Не попробуешь - не узнаешь )))

[Дюдюка]

Дюдюка, я настолько уменьшить не пробовала. Вполне вариант. Но в результате у Вас получится упарить молоко и сгущенка будет такой же сладкой, как в этом рецепте.
Но! Не попробуешь - не узнаешь )))

И правда. Не подумала об этом. 

[ange]

бегемот05, и?
Зато я сварила сегодня двойную дозу. Надо.

Полторы дозы ушли в шоколадную колбасу.
Остальная завтра уйдет на венгерскую ватрушку ссылка

[ange]

Полторы дозы ушли в шоколадную колбасу

[бегемот05]

ange,  а я еще не добралась до сгущенки у меня тут ученик образовался в реале вот обучаю потихоньку  как сделаю обязательно отпишусь 

[ange]

бегемот05,  Хорошего вечера!

[куршская коса]

Как это я мимо прошла такого рецепта?
В закладки. Завтра буду пробовать.

[ange]

куршская коса,    когда снимите с огня готовую сгущенку, помешивайте ее изредка, пока та не остынет.

Я свою сегодня немного переварила (потому и цвет более темный), кристаллами пошла. Для колбасы и ватрушки это не смертельно, но вот если для крема.. тут пришлось бы добавить ложку молока и проварить минуту.

[куршская коса]

ange, буду внимательно следовать совету, спасибо!

[бегемот05]

я вот всю голову сломала у ребенка через месяц др не знаю какой торт делать пока остановилась на этом 

(кликните для показа/скрытия)

ange, не пробовала что то подобное? сочетание продуктов вроде не плохое

[Альмина]

Как это я мимо прошла такого рецепта?
В закладки. Завтра буду пробовать.

Я тоже буду пробовать завтра...
А потом приходи-майонез буду тебя учить делать.,.а то так и будешь жить необразованной...

[ange]

бегемот05, очень интересный торт и не очень сложный. Рискнешь?  Должно быть вкусно. Обычно при выборе нового я застреваю в отзывах, они в результате ценнее рецепта. Посмотри что написали те, кто уже готовил такой торт.. все - таки рискованно, день рождения.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

не пробовала что то подобное?

Ну как подобное.. бисквит со шпинатом - нет, а блины - да.
И торт с такой "укладкой" пекла, интересно получается конечно.

[ange]

ange, буду внимательно следовать совету, спасибо!

Я тоже буду пробовать завтра...

уже волнуюсь )) за сам рецепт, не за исполнение   
Удачи! Не ругайте меня сильно, если что 

[ange]

когда снимите с огня готовую сгущенку

снимЕте  сорри!