Салат «Кикимора»

[зайка-всезнайка]

10

Хотим угостить вас до неприличия простым салатом! И тем не менее он очень сочный и вкусный, а главное лёгкий!  А почему его так назвали?..... Он же по цвету на кикимору похож!


Горошек консервированный 400 г.
перец болгарский 1 шт.
укроп 1 пучок
лук-порей
фарш куриный 200 г.
майонез 20 г.
масло растительное
соль.

Приготовление:

С горошка слить жидкость, перец порезать маленькими кусочками.

Измельчить укроп, лук порей порезать колечками.

Все это перемешать.

Фарш посолить, обжарить до готовности на растительном масле, остудить и добавить в салат.

Заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

[Талула]

очень неожиданно ...с фаршем никогда не пробовала !!!
зайка-всезнайка, 

[Eva537]

Сохраню и ради названия, не только по вкусу, хотя и очень не обычно. Представляете, на столе новый салатик и вас спрашивают, как называется. А вы так небрежно: "Кикимора". 

[risvir54]

Все,что всегда есть под рукой! Спасибо!