Я готовила мешочки с грибами луком-пережаренные,плюс мясо свинина или куриная грудка жареные кусочки мелко порезать,специи ,сметаны ложку или майонеза,всё перемешиваем , выкладываем на средину обычного блинчика по 2 ложки ,потом или зелёным луком (пером)или сыром косичкой связываем ,как мешочек ,делала на Новый Год,прикольно так,на столе смотрится и вкусно и сытно...Начинку можно другую на любой вкус положить...