Самое время для пирогов

[Верба]

36

За окном ночь - самое время для тем о выпечке  Сегодня пекла пироги, пока то да сё - думала, что  завтра выложу фото - очень уж возиться с фотками не хотелось, не получается у меня это быстро делать, но посмотрела  - сёдня девочки и пироги настряпали и сладкие корзиночки, короче, праздник живота какой-то  Так шта - решила не оставлять на завтра то, что можно съесть сделать сегодня 
Всех, кто уже наелся корзиночек с зефирками и пирога с пиццей, а также тех, кому не досталось - прошу к столу 

 
Тесто
0,5 кг мука
100 мл раст. масло
2 ст.л сах. песок
1 ч. л соль
300мл вода ( чуть тёплая)
25 гр. свежие дрожжи
Я готовлю в  посуде Tupperware - высыпаю в миску сухие ингредиенты, масло и размешанные в миксере дрожжи с водой. Миску встряхиваю, затем собираю лопаточкой в комок, опять закрываю крышкой, накрываю полотенцем и  минут через пять-десять  крышка сама с лёгким хлопком открывается - тесто готово.



 Такого замеса хватает примерно на один противень ( немного теста остаётся, я забрасываю его в морозилку - можно в любой момент достать, разморозить и поджарить несколько сосисок в тесте или пирожков с повидлом, в общем, чего-нить на скорую руку)
Начинки я делала две - с картошкой, луком и куриной грудкой

И с картошкой, луком и лёгкими( отваренными и прокрученными через мясорубку)

Люблю, когда начинки много

Укладываю пирожки на противень

И отправляю в духовку, примерно минут на 35-40 при 200-220 град.
 

[Алька]

Вербочка!  Какая красота!   И вкуснА наверное   

[Пиночетинка]

Мастерица ты наша!!!! с легкими отварными пекла моя бабушка ( вкуснятина)! С тех пор, я этих пирогов ни у кого не пробовала!!!!))

[Венера888]

Какая красота.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[КалюНатка]

Верба, Вы умница и рукодельница!!!
Даже на фотках вкусно,  представляю, как на столе...
А форма у пирожков какая необычная, я так первый раз такую вижу, здорово!

[germania]

Вербочка, красота   молодчина   кулинар  "высшей пробы"!!!!!!

[Эйсон]

Верба !Красота!  Хде смайлик со слюнями, щас все закапаю

[ис]

Верба!Спасибо!Вы их чем то смазываете?А картошка не отварная же?На листик из чего прокладка?У меня из силикона где то года два назад купленная лежит...

[ange]

Хорошо что я утром сюда зашла, а не на ночь глядя.
Вербочка, как интересно ты решила проблему с заворачиванием в тесто 
Пирожки .. мммм.. хочу.. молодец какая! Вкусновкусно 

[Энтони]

С ливером оч. вкусно. К отварному легкому можно добавить прокрученой отварной печенки и сердца

[Крыся]

Я так красиво не умею.А легкое варю и отдаю курам.Неужели это вкусно?Спасибо огромное ,буду пробовать.

[МисМарпл]

начинка из легкого с луком и картошкой - это очень вкусно ,пирожки очень красивые ,    

[risvir54]

Вербочка,как красиво их завернула! Не прокалываешь? А мне с ливером захотелось сразу!

[Ницца]

Вербочка!какая вкуснятина,аппетитные с красивой корочкой пирожки,я прям аромат чувствую

[Пидя]

Вкуснота какая!!