Для тех, кто на диете , предлагаю отличный вариант . Я называю это блюдо-зеленая пицца. На фото-зимний вариант, есть еще летний-с помидорами. Конечно, можно и сейчас их добавить, но я зимние помидоры не люблю...))
Необходимо:
2 средних кабачка
2 яйца
150 грамм капусты
1,5 стол ложки муки
разрыхлитель 1 ч ложка
соль, перец
сыр 50 гр.
Натираем кабачки на крупной терке, добавляем нарезанную капусту, муку, специи, яйца, разрыхлитель. Все перемешиваем вилкой. Единственое, добавлю, если кабачки водянистые, то лучше их отжать.
Форму маслом не смазываем, а присыпаем панировочными сухарями. Так называемое " тесто" выливаем в форму, присыпаем сыром и в духовку на 30 мин при температуре 170-180 градусов. Готовность определяем по тому, что пицца станет мягкой и сухой. Если в центре мягковатовая, то лучше оставить на маленькой температуре еще минут на 10 . Режем после того, как остынет.
Приятного аппетита.
Зеленая пицца. Диет-меню. (Прочитано 1701 раз)