Это любимый салат в нашей семье. В осенне-зимний период готовлю его очень часто. Классическая тёрка-это перетёртые морковь, редька, лук и яблоко, заправленные растительным маслом. Но я несколько изменила это блюдо, так как салат очень любит мой сын, а для ребёнка редька и лук в одном салате-островато... И заправляю я этот салат майонезом...увы...он не полезен, но очень любим нами)))
Продукты:
морковь-2 шт.
редька-1-2 шт.
яблоко-1 шт.
майонез-1 пачка
соль со специями-по вкусу
Нам понадобится пара морковок, одна-две редьки (белой или чёрной), крупное кислое яблоко, адыгейская соль и майонез
Натираем морковь. Я всё пропускаю через комбайн, поэтому этот салат делаю за 10 минут, пять из которых чищу и мою овощи.
Трём редьку и яблоко.
Добавляем соль со специями и майонез.
Размешиваем салат, перекладываем его в салатницу и подаём на стол. Салатик "Тёрка" идеально подходит к тяжёлым мясным блюдам или к простой картошке... Всем приятного аппетита.
Салат "Тёрка" (Прочитано 396 раз)