Тарт с заварным кремом и ежевикой 🌼
Ингредиенты
Для теста:
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Яйцо (желток) - 1 шт.
Мука - 100г
Ванилин - по вкусу
Приготовление
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавив яичный желток, тщательно размешать массу до однородности. Всыпать муку с ванилином, замесить тесто и скатать его в шар. Обернув пленкой, поместить тесто в холодильник на 30-40 минут.
Охлажденное тесто распределить руками по дну формы, формируя бортики.
(у меня форма 24 см, дно получилось тонковатое, на такое количества теста лучше взять форму поменьше ~ 20 см)
Наколоть корж в нескольких местах вилкой и отправить духовку, разогретую до 180С. Выпекать до готовности около 20 минут, затем остудить и вынуть корж из формы.
Выложить крем на остывший корж, разровнять и украсить ягодами ежевики или любыми ягодами и фруктами, посыпать сахарной пудрой по желанию))
Варианты крема, у меня заварной.
В процессе))
Сначала думала только ежевика будет, посмотрела - чего-то не хватает
добавила абрикосы))
Приятного аппетита!
Тема: Тарт с заварным кремом и ежевикой (Прочитано 2022 раз)
Похожие темы (5)
