Салат Нептун.

[Stava]

как я понимаю, весь фокус в заправке. Заберу в закладки) эка, 
пс. Я тоже хочу ченить приготовить и написать записку, но у меня нет эксклюзивных рецептов(( 

[эка]

как я понимаю, весь фокус в заправке. Заберу в закладки) эка, 
пс. Я тоже хочу ченить приготовить и написать записку, но у меня нет эксклюзивных рецептов(( 

Насчёт эксклюзива.
У меня подруга постоянно создаёт новые вкусы.
Вот Нептун, там же ничего сложного,она готовит например кальмар+горбуша+ ложка икры и мандарин.
Вот захотелось попробовать ей, оказалось очень вкусно с мандарином.
В заправку она например наливает чуть яблочного уксуса.



Другая готовит кальмар+ красная рыба и икра больше ничего , заправляет сметаной с горчицей и тоже бесподобно вкусно. Так что вы сами можете создать свой вкус.



А так то вы правы главное заправка и лимонный сок.

[glasha]

эка, какая вкуснотища!!! Так красиво оформленные блюда.. 

[Liomy]

Кальмар хорош, конечно. сразу видно, свежий 
Кальмары, яйца, знакомый вкус с детства. помню в 90е  родители раздобыли где-то консервированного кальмара, прям очень много банок было.
и качество еще советское.
и вот делали похожий салат - кальмары, яйца, зеленый лук, майонез. это было очень вкусно, ели его постоянно, гостей кормили, пока кальмары не кончились.

[эка]

эка, какая вкуснотища!!! Так красиво оформленные блюда.. 

Глашуль, спасибо!

[эка]

Кальмар хорош, конечно. сразу видно, свежий 
Кальмары, яйца, знакомый вкус с детства. помню в 90е  родители раздобыли где-то консервированного кальмара, прям очень много банок было.
и качество еще советское.
и вот делали похожий салат - кальмары, яйца, зеленый лук, майонез. это было очень вкусно, ели его постоянно, гостей кормили, пока кальмары не кончились.

 

Да , в советские времена консервированный кальмар был очень вкусный, по- моему он был в собственном соку.
Но тогда работали по гостам, он был очищенный и без щупалец,щупальцы отдельно продавали в консервах.
У нас многие и сами готовили в собственном соку, ставили банку в кастрюлю на водяную баню, на дно банки перец горошком , соль,лавровый лист и кальмар, он начинал вариться в собственном соку ,очень мягкий получался.

[Olga_Krupa]

эка,  Очень интересно, обязательно попробую)))

[куршская коса]

Какой классный рецепт и красивая подача.
Не умею толком варить кальмаров)) вечно передержу и в итоге подошва)))
Надо как мантру запомнить две минуты и всё!
Как у  вас все так получается красиво и эстетично))) прям аппетит разыгрался глядя на это великолепие.

[Альмина]

как я понимаю, весь фокус в заправке. Заберу в закладки) эка, 
пс. Я тоже хочу ченить приготовить и написать записку, но у меня нет эксклюзивных рецептов(( 

Ну и зря...
Даже в самом простом рецепте есть что то своё...какое то новенькое...
Я не готовлю замороченные блюда,мне,чем проще,тем лучше...
И ,тем не менее всегда есть место (подвигу) собственной интерпретации...

[эка]

эка,  Очень интересно, обязательно попробую)))

На здоровье!

[эка]

Какой классный рецепт и красивая подача.
Не умею толком варить кальмаров)) вечно передержу и в итоге подошва)))
Надо как мантру запомнить две минуты и всё!
Как у  вас все так получается красиво и эстетично))) прям аппетит разыгрался глядя на это великолепие.

Да , пожалуй это единственный неприятный момент, отвлёкся и всё.. хана кальмару.
Тогда уже надо реанимировать- тушить до победного, но зато какой вкусный получается  тушеный с луком и сметаной.

[ange]

замутили небольшой фуршетик в морском стиле,

Кто бы сомневался )) Читаю дальше.

[ange]

Рецепт понравился, забираю 

[Иванова Светлана]

Экуся   

[эка]

Кто бы сомневался )) Читаю дальше.