Карасики.

[fortyna]

11

                                                                                                      КАРАСИКИ.

    Привет , колючки ! Отвлечемся от болезней - карантинов хоть на минутку. Тем более, на следующей неделе , живой рыбки не купить. Все рынки будут закрыты. Значит , пожарим имеющихся.
  Карасей чистим, моем, режем на куски.



   Насыпаем в чашку муку, выкладываем рыбу и всыпаем принравы : для рыбы, кориандр, паприку, черный молотый перец, соль.


 Натирам рыбу приправами, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотой корочки на растительном масле.



  Караси жарятся очень быстро . Выкладываем готовую рыбо на блюдо. Отдельно друг от друга обжариваем шинкованную длинными полосками морковь и лук. Посыпаем нашу рыбу.







   Всем приятного аппетита!

[куршская коса]

Карасики- это хорошо! Я позавчера корюшку жарила. Тоже очень вкусно.

[Правда Викторовна]

fortyna, ну вот что с вами делать,девушки?!Зачем так делать? Я за карасиков много чего продать могу!!!!!Дразнится тут, понимаешь!!!!!!

[Брусника]

Люблю карасики  без всего, просто жареные. Очень вкусно!
fortyna, 

[fortyna]

куршская коса, корюшка - это класс ! У нас ее нет. 

[fortyna]

Правда Викторовна,  Есть еще 2 дня, надо прикупить. 

[fortyna]

Брусника, тоже без всего люблю. В сметане они как на пару получаются . 

[Резеда]

Спасибо!

[Malinna]

Какая прелесть))))я сегодня тоже  карасиков жарила)))))

[fortyna]

Резеда, на здоровье! 

[fortyna]

Malinna, спасибо! 

[Василина]

Караси очень вкусные,нооо косточки пугают....

[fortyna]

Василина, они , когда разбираешь рыбу, прям вываливаются. 

[нефертити]

Я тоже люблю карасей ,по весне они очень вкусные,а летом жёлтый карасик .

[Malinna]

Караси очень вкусные,нооо косточки пугают....

Я делаю надрезы по хребту, жарю и никаких косточек нет