Начинки для пирогов,посоветуйте!

[Tatyana25]

Сибирский пирог с черёмухой. У нас черемухи много было. Собирали ,Даже на мельницу возили, мололи её там... Черемуха мелкая, почти  в пыль.
И вот такой мешочекс стоял зимой, а из него пирожки пекли.
редко делались маленькие пирожки треугольные... с дыркой сверху.
Чаще большие пироги, когда на основу клались перекладины для окошек под черемуху....
Потом  туда уже пропаренную и разваренную черемуху с сахаром. Потом в печь. Пироги потом остывали, отдыхали, пока полностью не остынут.
Взбивалась густая сметана с сахаром. Заливалась в окошечки с черемухой и всё это стояло около часа, чтоб пропитывалось. Вкуснятина.
В Красноярских кафешках просто выпекали пирог, на него мазали готовую черемуху и сверху сметану с сахаром. Вкусно.
Может это от детства, я никогда не могла пройти мимо таких пирогов. Выпечка и торты в Красноярске всегда была знатные..

Мама в детстве пекла с черемухой. Вкуснющие! Только у нас на Урале не мазали сметаной, а остывший  сахарной пудрой посыпали. С тех пор не ела

[Пидя]

Я вот помидоры с сахаром очень люблю,селедку со смородиной и сахаром, соленые арбузы. ..Для меня это очень вкусно.

[куршская коса]

сачёёк, 
Ааааа, напомнила про пироги с черемухой!!! Я и забыла про них!
Очень, очень вкусные!

[Rubi]

сачёёк, 
Ааааа, напомнила про пироги с черемухой!!! Я и забыла про них!
Очень, очень вкусные!

А я вот ни разу такой не ела  А ничего что он тоже костлявый? 

[сачёёк]

Мама в детстве пекла с черемухой. Вкуснющие! Только у нас на Урале не мазали сметаной, а остывший  сахарной пудрой посыпали. С тех пор не ела

Не пробовала. Наверное вкусно. Черемуху люблю.
Но вкус другой. Сметана , пропитывает черемуху и чуть саму выпечку. Мне казалось, что вкуснее торта.. Очень нежные получались.

[Айка]

Я смотрю передачу МастерШеф на Ю и давно поняла,что можно приготовить все из всего,соединить самые разные продукты и получится вкусно и красиво . И не важно,что кому-то это не по душе,дело вкуса.

[Текила]

Я вот помидоры с сахаром очень люблю,селедку со смородиной и сахаром, соленые арбузы. ..Для меня это очень вкусно.

Можно про селедку со смородиной подробнее?

[собака-кусака]

Я ела черемуховый торт в каком-то заведении. Необычный очень цвет (густо фиолетовый) и вкус прикольный. Именно со сметанным кремом.

[сачёёк]

А я вот ни разу такой не ела  А ничего что он тоже костлявый? 

Черемуха должна быть хорошего помола...И хорошо пропарена...
Если помол плохой, то без костей не обойтись...

[Айка]

Я вот помидоры с сахаром очень люблю,селедку со смородиной и сахаром, соленые арбузы. ..Для меня это очень вкусно.

Пидюша,из помидоров можно мармелад приготовить и к мясу подать( МастерШеф)..))

[куршская коса]

Кстати, вроде никто не вспомнил про пироги с мясом и картошкой? Мясо мелко режется, картошка тонкими пластинками и лук...

[Айка]

Кстати, вроде никто не вспомнил про пироги с мясом и картошкой? Мясо мелко режется, картошка тонкими пластинками и лук...

Я писала ,баранина))).

[сачёёк]

селедку со смородиной и сахаром,

Сало со сладким чаем люблю... но селедку? 

[куршская коса]

Сало со сладким чаем люблю... но селедку? 

А ничуть не хуже))) солёный бутерброд и сладкий чай

[куршская коса]

Я писала ,баранина))).

Пропустила значит я...