Помидорки вяленые-долго,но вкусно...

[BooDooBuddha]

Я,кстати такую штучку нечаянно получила-один подносик прозевала...похрустела...и в махонькую баночку сложила...

и правильно что в баночку!!!!!! нельзя сокровищами разбрасываться!!!!

[Альмина]

У меня духовка со времен инквизиции,  в ней трудно что-то высушить - только сжечь.

Не прибедняйся-у меня вапще допотопище дачное-просто вверху спиралька и внизу...
Главное дверцу открыть...
Оль,если базилик зелёный заморозить из него можно будет зимой песто делать?
Нашла пару кустов зелёного...

[BooDooBuddha]

до Васисуалия дошла 
Альминочка, извиняюсь за флуд!!!!!!!!!!! 

[Альмина]

до Васисуалия дошла 
Альминочка, извиняюсь за флуд!!!!!!!!!!! 

Та ради бога...

[Юрасик]

Не прибедняйся-у меня вапще допотопище дачное-просто вверху спиралька и внизу...
Главное дверцу открыть...
Оль,если базилик зелёный заморозить из него можно будет зимой песто делать?
Нашла пару кустов зелёного...

Это у Будика надо узнавать, она в этом спец, я всю зелень сушу.

[Альмина]

Это у Будика надо узнавать, она в этом спец, я всю зелень сушу.

А я с кем вчера листья замораживала?Я ж говорю-склероз...

[Юрасик]

А я с кем вчера листья замораживала?Я ж говорю-склероз...

Мы с тобой морозили ботву свекольную, и петрушку, которая не разваливается обсуждали, в купе с щавелем. 

[Альмина]

BooDooBuddha,
Можно заморозить базилик для песто?
Я заколебалась искать с кем вчера продукты замораживала...

[BooDooBuddha]

BooDooBuddha,
Можно заморозить базилик для песто?
Я заколебалась искать с кем вчера продукты замораживала...

думаю что вполне - надо партию пробную сделать и посмотреть

[Альмина]

Мы с тобой морозили ботву свекольную, и петрушку, которая не разваливается обсуждали, в купе с щавелем. 

А...так значит с тобой...
Вот я базиликом озадачилась...сохранит он свой запах или нет...

[Альмина]

думаю что вполне - надо партию пробную сделать и посмотреть

Пошла делать...заодно и свекольные листочки проверю...

[Юрасик]

А...так значит с тобой...
Вот я базиликом озадачилась...сохранит он свой запах или нет...

О чего нашла, а потом сыр да чеснок добавить и все - соус готов. ссылка

[Альмина]

О чего нашла, а потом сыр да чеснок добавить и все - соус готов. ссылка

Я зайти не могу,мне черти что пишут...а что там?
Скажи коротенько я потом сама найду

[Юрасик]

Я зайти не могу,мне черти что пишут...а что там?
Скажи коротенько я потом сама найду

Базилик вымыть и хорошо обсушить. Листики оборвать с веточек и сложить в чашу блендера.


Добавить к листьям базилика оливковое масло и соль.

Взбить смесь на максимальной скорости в течение двух-трех минут. Выправить на соль.

Дальше есть два способа хранения. Пасту можно разложить в емкость для замораживания льда и заморозить. Затем выложить кубики с пастой в контейнер и хранить в морозилке до использования.

Второй способ - разложить пасту по маленьким баночкам, разровнять, налить сверху по ложке оливкового масла (чтобы не проникал воздух), закрыть стерилизованными сухими крышками и хранить в холодильнике.

[Альмина]

Базилик вымыть и хорошо обсушить. Листики оборвать с веточек и сложить в чашу блендера.


Добавить к листьям базилика оливковое масло и соль.

Взбить смесь на максимальной скорости в течение двух-трех минут. Выправить на соль.

Дальше есть два способа хранения. Пасту можно разложить в емкость для замораживания льда и заморозить. Затем выложить кубики с пастой в контейнер и хранить в морозилке до использования.

Второй способ - разложить пасту по маленьким баночкам, разровнять, налить сверху по ложке оливкового масла (чтобы не проникал воздух), закрыть стерилизованными сухими крышками и хранить в холодильнике.

Спасибки-это то ,что надо...
Я просто базилик сильно люблю...