А теперь - кабачковая икра!

[Техас115]

Такую же делали в рукаве для запекания быстро и чисто 

а в рукаве разве корочки подгорелые получаются? надо, чтоб были! 

[Иванова Светлана]

Техас115, 

[Техас115]

На такое кол-во стакана хватит?

баночки зафотаны не все. всего получилось 10 банок, некоторые 0, 75. 

[germania]

Спасибо...НАСТОЯЩАЯ  кабачковая  икра!!Вы отменная  хозяйка!!!

[ис]

Техас115,
Хоть бы примерное количество инградиентов  показала!

[НИТОЧКА]

Техас115,  какой удобный рецепт! У меня много баклажан уродилось как раз. Вместо кабачков они подойдут?

Иванова Светлана, Нам бы с Вами обменяться! Я свои кабачки уже видеть не могу, перерабатывать некогда, раздаю соседям, коллегам. 

[Техас115]

Техас115,
Хоть бы примерное количество инградиентов  показала!

кабачков крупных было 5 штук, перца (прямо сильно большой) 3 штуки, моркови и лука по 1/3 от количества кабачков, помидоров штук 8 средних, долек чеснока чашка. примерно так. 
ну я правда не меряю ничего. если что-то по мерам, то я в списке указываю. 

[Техас115]

Иванова Светлана, Нам бы с Вами обменяться! Я свои кабачки уже видеть не могу, перерабатывать некогда, раздаю соседям, коллегам. 

у нас первые кабачки взошли с опозданием, мы уже успели подсадить еще. тоже до фига повырастало. я их с огурцами вместе еще мариную. в винегрете они хороши!

[Техас115]

Спасибо...НАСТОЯЩАЯ  кабачковая  икра!!Вы отменная  хозяйка!!!

[ис]

кабачков крупных было 5 штук, перца (прямо сильно большой) 3 штуки, моркови и лука по 1/3 от количества кабачков, помидоров штук 8 средних, долек чеснока чашка. примерно так. 
ну я правда не меряю ничего. если что-то по мерам, то я в списке указываю. 

Спасибо большущее!Сегодня излишек помидор на сок переработаю и займусь кабачками!Обязательно попробую сделать икру по твоему рецепту!

[кнопка]

Техас115, спасибо! Хочу попробовать пропустить через мелкую решетку, не нравится мне кусочками...

[Техас115]

Техас115, спасибо! Хочу попробовать пропустить через мелкую решетку, не нравится мне кусочками...

когда совсем мелко перекручено, нужно иметь в виду, что масса радостнее прилипает ко дну посуды - мешать интенсивнее! 

[кнопка]

когда совсем мелко перекручено, нужно иметь в виду, что масса радостнее прилипает ко дну посуды - мешать интенсивнее! 

Спасибо за совет!

[Татьяна]

Вот бы пару баночек умыкнуть, такая вкусность на фото!!   

[Моня]

Техасик, как всегда