Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе.

[муха]

А в молоке печенку попробуйте, кстати. Молоко растворяет желчь, которая внутри печени, в протоках, а вода- нет. Я меньше в молоке держу- ну час может, пока гарнир готовлю, овощи чищу. Молоко можно вчерашнее, какое не жалко. Печенку достанешь, а она как воздушный шоколад в меленькую дырочку на срезе. На кусочки и только успевай поворачивать на сковородке, мягкая и не горчит!

[Lenanika]

а я печень в сметане жарю..

[Снежинка555]

А в молоке печенку попробуйте, кстати. Молоко растворяет желчь, которая внутри печени, в протоках, а вода- нет. Я меньше в молоке держу- ну час может, пока гарнир готовлю, овощи чищу. Молоко можно вчерашнее, какое не жалко. Печенку достанешь, а она как воздушный шоколад в меленькую дырочку на срезе. На кусочки и только успевай поворачивать на сковородке, мягкая и не горчит!

Ну...час мало...не пропитается...

[Lenanika]

Пиковит, спасибо! 

[муха]

Ну...час мало...не пропитается...

Попробую как ты, замочить подольше, наверное еще вкуснее будет!